王代办 2014-09-06 08:23
警惕泡椒“毒凤爪”毒倒泡椒
近日，有媒体爆料，为了增加食品美观，一些不法商家使用有氧化漂白作用的双氧水泡制泡椒凤爪，致使“又白又胖的泡椒凤爪不能买”成为消费者口口相传的忠告。就产品色泽来看，泡椒凤爪究竟是发白好，还是发黄好?业内人士提醒，不同食品生茶厂家在原材料选择、杀菌消毒、成分添加、浸泡入味、等环节的把控力度差距较大，消费者最好选购口碑好的大品牌。
当一种好吃的零食突然被曝光，被贴上有毒的标签，真是让我们痛心疾首。然而后面将牵扯到一连串的现实问题，不说商家心黑，也不谈政府部门督管能力不强，单说制作泡椒凤爪的原料之一泡椒。
泡椒，实为不同品种的辣椒，如二泡辣椒，子弹头等辣椒炮制而成。可以直接食用，也可以和白菜等蔬菜一起腌制成泡菜，还可以和肉类一起腌制。口感极佳。
而今泡椒凤爪有毒的说法不胫而走，会不会对泡椒的销售产生一定的影响呢？个人认为是必然的。
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