陕北红葱 2014-09-16 18:10
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红葱是葱的一个变种,因含磷、铁、镁等矿物质,有助于防止血压升高所致的头晕。红葱因皮色发红而得名,是米脂独有的调味类蔬菜,主要售往延安、内蒙古、宁夏等北方地区。米脂红葱不同于关中大葱,它生长在山区旱地,一年种、二年栽、三年秋里卖,生长期长,所以葱味辛辣,后劲十足,陕北人炒菜顿顿离不开它。
MFQ发 2014-10-06 18:21