天地仁商贸 2014-10-30 22:38
2014山东生姜为什么掉价这么快
今天下雨，市场上鲜姜价格在1.90-2.20元左右而黄姜价格却还在7.5--7.80元左右徘徊。我们不禁要问--为什么今年的鲜姜跟去年的黄姜差距这么大呢？本人是这样认为的----2012年的鲜姜地头收购价格在0.4--0.60元左右，很多农户根本保不了本，干忙碌了一年很是伤心。然而鲜姜入窖后到出窖鲜姜价格从最初的0.7元开窖到农历的11月份涨到了1.4元价格翻了一翻，到了2013年的正月入窖的鲜姜价格从1.4元降到了1.2元，价格趋稳。这时候一部分姜农就议论说：今年的姜价格涨早了，今年的鲜姜面积肯定要比去年大多了少种点吧。由于姜农对2013年种出来的姜行情不看好而减少种植面积，大部分姜农对13年的姜前期管理不上心，后期（培土以后）天气干旱，由于姜农管理不积极造成大姜大面积减产（亩产平均在6000--9000斤左右）。而储存商看好商机大量储存，鲜姜价格从腌渍开始的2.20元窜到了储存后期的3.2元。这一时期的姜农大部分觉得这个价格非常合适了都纷纷卖一部分或是全卖掉，为2014年的黄姜价格居高位埋下了伏笔。由于2014年的正月黄姜价格从农历的初七、八的3.4元到二十四、五涨到了五元左右，姜农感到今年取姜种时姜种价格这么贵，今年的姜一定管理好。由于今年姜农上心管理，前期虽然遇到了干旱但是姜农对姜管理一点都没松懈。我就是芋头、玉米不要了也不能把姜旱死---姜农说。由于大姜前期管理上心，培土后没有恶劣天气，雨水调和适宜大姜生长，造成今年大姜普遍增产(亩产10000--12000斤左右）。今年大姜面积增加（预计比去年增加1/4左右）、产量高，再者今年黄姜后期泥姜价格到了8.6元洗好后价格直逼10元一斤，很多去年卖了鲜姜的姜农都后悔的肠子都要青了，今年的鲜姜明年卖5毛都认了---姜农说。大多储存商看到今年鲜姜面积达、产量高，由于储存成本高，利润空间太小而观望或放弃收购。姜农到了刨姜季节由于产量高，姜窖容不下或是本身加大面积为了卖鲜姜而纷纷上市，造成市场上供大于求价格一路下滑.....
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天地仁商贸 2014-11-22 08:08
今年存姜不至于走向死亡之路，但也是一条坎坷路。会病得不轻 -
济南刘建平 2014-11-20 09:46
存姜今年看点怎么样呢？
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