旱源甜蜜 2015-10-06 17:32
我的硒砂瓜情节
上回书说到硒砂瓜经过短短几年逆袭全国，有人说吃了硒砂瓜腰也不疼了，腿也不酸了，他好，我也好，硒砂瓜是高富帅，普通瓜是屌丝。可是谁又体谅得了瓜农的苦衷，我能，我就是一瓜农，硒砂瓜品质好，主要原因是：生长环境恶劣，石头缝里长出西瓜，还要忍受干旱、高温、病虫害、极端天气等的侵害，种植硒砂瓜也是非常复杂的，先要浸种子，温度要掌握的非常合适，浸完种子，要手工挫，西瓜种子上有一层膜要挫掉，完了就要生芽，控制温度和湿度，有一周左右瓜种出芽了，就要下地种了。
须知生芽这一步太重要了，乡间的婆姨都会，用她们的话说，生芽就跟坐月子照顾小孩一样，不的有半点闪失。常言道清明前后，栽瓜种豆，种瓜时要人多，下流水人为了省钱，往往种时互相遍工，今天你家明天我家，谁家瓜芽长了，随时调配，谁也不偷懒，人人都抢时间、赶节气，这种人情味十足的情况只有我们那里有，因为人多也很热闹，若有一人说了一句笑话，笑声会响彻山间，虽然苦，但那是一种苦中作乐，据说这种情况吃大锅饭的年代有，这几年又出现了。种那天工序最多，挖窝、下种、覆膜，这就算种上了。三分种七分管这话一点不假，硒砂瓜后期管理也非常重要，出苗后要随时观察，苗顶膜上时要及时放风，不然就会出现烧成黄叶的情况，而放风早了瓜苗又会感冒，等瓜苗完全放出后，还有涌窝（用砂石充满瓜窝），拉蔓（把瓜秧一束束顺着拉齐了），这些事做完了，就等着结瓜、选瓜了，选瓜也叫留瓜是一项技术活，瓜秧长大后开好多花，也会结好几个瓜，这就要人来选了，原则是选大不选小，选好不选坏，选稍不选根（稍后结大瓜就是这个理），往往遇到的情况是两个差不多，这就用厉害的一招――选瓜心要狠，切忌手软留下两个，到最后两个都长不大。当然伴随着这些过程还要除草，防虫害等，我不再一一叙述。
如果雨水足，没有冰雹洪水的侵害硒砂瓜就收获了，瓜熟时那是瓜农最焦心的时候，男人们每天早上骑上摩托车，到村口三三两两的心不在焉的说闲话，但眼睛总是盯着前方，每一辆小车的到来都会引起一阵混乱，因为小车上坐着的可能就是瓜贩子，如果那辆车上真是瓜贩子，抢在最前面的那个人会骑上车在前面带路去到他家瓜地，瓜贩子看瓜、谈价、写合同、瓜贩给瓜农定钱，再就是按合同上协定的时间装瓜，如果交易成功，最高兴的就是瓜农，他会主动的回到村口，摩托车不灭就会大声的告诉人们，瓜价多少，啥时候装车，定钱多少，再就说一些闲话如他的瓜如何如何好，为了一分钱他不想给瓜贩子定了之类的话，别人听完最主要的瓜价后又都回到自己的车上讪讪的等着，他还会大声的说他家里的牛没吃的了，要回去喂牛，其实他要把好消息分享给自己的婆姨，油门一拧，一股子黑烟就走了。如果行情好，每天要来好多瓜贩子，每天几十车瓜往外走，十几天的时间瓜就会卖结束，收拾了地，拿上钱舒心的花着，等来年的再种。当然也有焦心的时候，西瓜不同于庄稼，今天卖不成了明天卖，所谓樱桃卖时节，西瓜熟了就要尽快卖掉，不然会烂掉的，所以瓜熟时焦心是很正常的事，那几天村口的人，只要瓜没定出去，肯定是忧心忡忡，也有急的起了火，满嘴是泡得。行情如果不好，瓜贩子到地里压价不说，装瓜时也是挑挑捡捡，拿起一个瓜，拍拍听听，看看，恨不得要用鼻子闻，瓜农也理解，萝卜快了不洗泥，行情不好瓜贩也不好过。
去年是瓜农最可怜的一年，瓜成了，卖不掉，原因有二，其一时硒砂瓜熟时南方持续下雨。其二是甘肃、内蒙的西瓜山寨硒砂瓜，市场有点乱，这种情况一直持续到入冬前，好多瓜都好好的放在地里，最后又不得不拉出去倒了，我可惜瓜农的同时也赞叹我们的硒砂瓜，艰难的成长，最后没有成功上餐桌，但它最大限度的保持了它的坚韧和不屈，熟透后在太阳下曝晒一个多月而不坏，这是怎样的西瓜，至死也保持着它高贵的品质，不愧为石头缝里长的西瓜精品。
我是个种瓜地，我骄傲我种的是硒砂瓜，我说吃瓜就吃硒砂瓜。
我不是矫情的人，我不为硒砂瓜说话，不为瓜农说话，还有人说吗？