代理商人 2016-01-12 23:32
2015年甘蔗价格低迷——2016年黑皮甘蔗行情不乐观
人无千日好,花无百日红。在经历了连年的价格高起后,黑皮果蔗今年的行情一落千丈。
回顾2013年和2014年行情,黑皮果蔗的收购均价约为1元/斤,最高价一度达到1.4元/斤,整体价格行情比今年高出3-5成。
除了市场供需的因素外,果蔗的品质也是影响售价的关键因素。记者综合多位蔗农和收购商的报价来看,今年中上等黑蔗的价格最高可以达到0.8元/斤,而且不缺买家；而中下等黑蔗不但收购价只有0.5元/斤左右,还无人问津,“再这样下去,今年保本都难。”广州榄核镇的蔗农陈生无奈说道。
“国家今年的经济形势对人们消费也有不小影响!”河南水果收购商赵明判断道,今年不光是果蔗行情不好,早前上市的不少南方水果行情普遍低迷,北方对于南方水果的消费呈现出整体疲软态势。
按照往年规律,每年临近春节,果蔗价格通常会有一波上升行情,很多蔗农都表示,若后市行情持续低迷,今年多数蔗农都将遭受不同程度的损失。在广东韶关、番禺和广西玉林、南宁等主产区,黑皮果蔗价格相比去年同期均出现明显下滑,均价在0.4-0.6元/斤,品质好一些的黑蔗也仅能卖到0.7-0.8元/斤。
接下来到处都会弥漫着甘蔗价格不景气的信息，让人听着头疼。愈演愈烈的农产品价格不景气的问题在2016年冲刺着我们的双眼。酥梨价格不景气、大葱价格不景气、苹果价格不景气为什么会一而再，再而三的发生。朋友认为：这是市场经济发展的必然产物，优胜劣汰。
如何控制水果价格不景气？为什么说是控制而不是解决，我认为在现行的市场经济下解决水果价格不景气是一件很难实现的事。对于发展水果行业的订单农业，以甘蔗为例，蔗农去年价格1.2元/斤，客商要订单今年按照1.2元/斤执行，结果到甘蔗丰收的时间会出现3种情况：
1、收购价高于去年，蔗农吃亏客商获利，那明年农商之间实现订单农业的可能性就很小了。
2、收购价低于去年，客商吃亏蔗农获利，那明年农商之间也很难实现订单农业。
3、收购价和去年价格相当，那明年继续。
水果市场的不可预见性导致水果行业的很难把控，水果也不同于其他粮食作物。甘蔗今年行情好了，我明年继续种；甘蔗今年行情不好，我明年还得继续种。
市场的需求量是受气候条件决定的，供求矛盾又是影响价格的主导因素。举个例子：今年和去年的气候条件差不多，市场需求10000万吨甘蔗，然而今年各地甘蔗大丰收总产在15000万吨，这5000万吨就成为影响市场的主要原因。信息的不流通可能会导致蔗农持货不出，相比抬高市场销售价格，导致走货较慢。时间是一天天的过去了，明智的蔗农或客商看到了情况不太好就早早出手使市场价格维持的刚开始的价格范围内，同时并没有赚到钱。
价格不景气，不是一天两天形成的。它是在一定时期内累积转化而成的，如何突破还需要长期摸索合理把控。朋友你有更好的办法吗？
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