dybsk 2017-10-06 10:41
黄河口白莲藕由当地野生藕种栽培驯化而来,其最显著特性是抗逆性强,整个生育期不发生任何病虫害,无须使用任何农药,属天然无公害食品。因品种特性和气候、土质等原因,形成了黄河口白莲藕特殊品质:藕体洁白、细致、清脆,藕粒细腻、甜润、爽口,适宜鲜食、炒食、腌渍、蜜饯,尤其适宜加工藕汁、藕酱,是加工含藕粒藕汁最理想的原料。目前在黄河口处拥有近万亩莲池,土壤属黄河滩涂沙壤土质或半沙半红土质,水中富含丰富的微量元素、养分充足,极为适于莲藕的生长,种植出的莲藕又大又白,口感清脆。主要种植的品种有鄂莲5号、鄂莲9号、鄂莲小霸王