供应 / 河北威县包心芥菜早买早赚
更新日期：2015-09-28 00:12:09 浏览次数：6358
河北省邢台市威县七级镇
销售期：10月-12月
品 种：芥菜 / 包心芥菜
联系人：刘学燕
电 话：
天津 中国联通
根用芥菜又称大头菜，十字花科植物，俗称很多，有芥辣、辣菜、芥菜头、
疙瘩菜、疙瘩头、芥菜疙瘩、苤了、芋果头、苤菜、咸疙瘩、芥疙瘩等。
芥菜头象萝卜一样是长在地底下的。但其形状为圆球底下长了一个长须根，
象一个圆萝卜一样，样子象个疙瘩，而且吃起来有一股辣味，故名之辣菜。
最普遍的吃法是用盐腌制成咸菜吃，也有的地方将其做成辣菜、辣丝等，吃起来有芥末的冲劲儿。
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