更新日期:2013-10-10 09:52:41 浏览次数:746
江西省抚州市南丰县洽湾镇
销售期:10月-3月
品 种:柑橘 / 南丰蜜桔
联系人:崔成光
电 话:
抚州 中国联通
南丰蜜桔为我国古老柑桔的优良品种之一,是江西省的名贵特产。历史上就以果色金黄、皮薄肉嫩、食不存渣、风味浓甜、芳香扑鼻而闻名中外。据古籍《禹贡》记载,早在两千多年以前,南丰一带所产的柑桔,就已列为“贡品”。唐宋八大家之一,南丰籍的曾巩,曾写诗赞美家乡的柑桔:“鲜明百数见秋实,错缀众叶倾霜柯。翠羽流苏出天仗,黄金戏球相荡摩。入苞岂数桔柚贱,宅鼎始足盐梅和。江湖苦遭俗眼慢,禁御尚觉凡木多。谁能出口献天子,一株大树凌沧波。”由此可见,当时蜜桔已能献给天子,故南丰蜜桔又有“贡桔”的美誉。在中外友好交往中,曾被斯大林同志誉为“桔中之王”。200多年前,南丰蜜桔就已开始专业化生产了。清朝鲁琪光在《南丰风俗物产志》记载:“蜜桔,四方知名。秋末,篱落丹碧累累。闽广所产逊其甘芳。近城水南杨梅村人,不事农功,专以为业。”随着社会的发展,蜜桔生产现已实现科学育种栽培。
南丰蜜桔的特征:
1、南丰蜜桔果实扁圆形,橙黄色,平均横径3.3—5.0厘米,纵径2.5—3.5厘米。单果重25—50克,属小型果;
2、果顶平圆微凹,有小脐,四周凹入,中间微凸,凸圈近圆形;
3、果基部亦微凹入,常有放射沟4—6条。果面平滑,有光泽;
4、油胞小而密,一般平滑或微凸。果皮极薄,组织细密,厚约0.15厘米,柔软有韧性,易与果肉分离;
5、油胞层约占皮厚的2/5,海绵层约占3/5;
6、囊瓣9—12片,弯月形,大小一致,排列较整齐,易分离;
7、中心柱大,空虚;
8、囊壁薄,不易破碎,与果肉较易分离;
9、汗胞粗壮,纺缍形,橙黄色,质柔嫩,果汁多,味浓甜,微酸,且香气浓郁
橘子营养分析:
1. 橘子富含维生素C与柠檬酸,前者具有美容作用,后者则具有消除疲劳的作用;
2. 橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶,可以促进通便,并且可以降低胆固醇;
3. 橘皮苷可以加强毛细血管的韧性,降血压,扩张心脏的冠状动脉,故橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品,研究证实,食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇,有助于使动脉粥样硬化发生逆转。
大部分的人吃完桔子后都会把皮当作垃圾扔掉,亲,你们以后吃完之后要把皮保存好哦,因为在以后的生活中它也会给我们很多帮住的哦,下面来看看吧:
枯子皮分析:
1)桔子皮中含有大量的维生素C和香精油,将其洗净晒干与茶叶一样存放,可同茶叶一起冲饮,也可以单独冲饮,其味清香,而且提神、通气。
2)桔子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能,是一种很好的中药材。可将其洗净晒干后,浸于白酒中,2~3周后即可饮用,能清肺化痰,浸泡时间越长,酒味越佳。
3)烧粥时,放入几片桔子皮,吃起来芳香爽口,还可起到开胃作用。
4)烧肉或烧排骨时,加入几片桔子皮,味道既鲜美又不会感到油腻。
5)桔子皮可以做成糖桔丝、糖桔丁、糖桔皮、桔皮酱、桔皮香等美味可口的食品。
枯子皮用途:
1) 巧防晕车: 在上车前1小时,用新鲜的橘子皮,向内折成双层,对准鼻孔,用手指挤提捏橘子皮,皮中就会喷射出无数股细小的橘香油雾并被吸入鼻孔。 在上车后继续随时挤压吸入,可有效地预防晕车。
2) 巧治冻疮:将橘皮用火烤焦,研成粉末,再用植物油调均匀,抹在患处。
3) 巧治慢性支气管炎:橘皮5至15克,泡水当茶饮,常用。
4) 巧治咳嗽: 用干橘皮5克,加水2杯煎汤后,放少量姜末、红糖趁热服用:也可取鲜橘皮适量,切碎后用开水冲泡,加入白糖代茶饮,有化痰止咳之功效。
5) 巧治便秘:鲜橘皮12克或干橘皮6克,煎汤服用,可治便秘。
6) 巧解酒: 用鲜橘皮30克,加盐少许煎汤饮服,醒酒效果颇佳。
7) 巧治睡觉磨牙: 睡觉前10分钟,口中含一块橘皮,然后入睡,最好不要将橘皮吐出,若感到不适时,再吐出。
8) 巧防止牙齿“酸倒” 食酸橘对老人或牙齿过敏者均不宜。其实,只要在食酸橘后,即用剩下的新鲜橘皮泡开水喝下,就可以防止牙齿“酸倒”。
9) 巧治乳腺炎: 生橘皮30克、甘草6克,煎汤饮服,可治乳腺炎。
10) 巧治口臭: 将一小块橘皮含在口中,或嚼一小块鲜橘皮,可治口臭。
11) 巧解鱼蟹之毒用适量的橘子皮煎汤饮服,可缓解食鱼、食蟹后的中毒。巧治胃寒呕吐:将橘皮和生姜片加水同煎,饮其汤,可治疗胃寒、呕吐。
12) 巧理气消胀: 用鲜橘子皮泡开水,加适量白糖,为橘皮茶,饮后可理气消胀,生津润喉。
13)巧治消化不良: 将50克橘皮浸泡在酒里。这种酒有温补脾胃的功效,用于消化不良、反胃呕吐等症,对多食油腻而引起的消化不良、不思饮食症,尤为有效。
14)巧清肺化痰: 将橘子皮洗净后置于白酒中,浸泡20余天即可饮用,其味醇厚爽口,且有清肺化痰的作用。若浸泡的时间再长一点,至春节或开春后再饮,则味道更佳。
15)巧治风寒感冒:鲜橘皮、生姜片,加红糖适量煎水喝,可治疗风寒、感冒、呕吐、咳嗽。
16)巧提神开胃: 鲜橘皮、生姜片,加红糖适量煎水喝,可治疗风寒、感冒、呕吐、咳嗽。
17)巧提神开胃: 将橘皮洗净切成丝后晒干,与茶叶放在一起存放,饮用时,用开水冲服,其味清香可口,有开胃、通气、提神的功效。
18)巧治胰腺炎: 用橘子皮30克、甘草10克和水共煎当茶饮。有助于治疗急性胰腺炎。
19)巧降血压: 将橘子皮切成丝晾干作枕芯用,有顺气、降压的功效,对高血压病人很适用。
20)巧治脚沙虫: 脚趾间被污水杂渍,易发生奇痒,若搔抓,则破皮流水,臭味难闻,此时可用鲜橘子皮猛擦痒处,止痒效果甚佳。
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