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供应 / 哈尔滨道里区土鸡鸡肉营养价值高

更新日期:2016-12-20 10:47:52 浏览次数:1708 

黑龙江哈尔滨市道里区哈尔滨道里区

销售期:12月-0月

品 种:鸡 / 土鸡

联系人:张春霞

电 话:

    大庆 中国移动

  土鸡鸡肉的营养价值   土鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中。土鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡肉的蛋白质的含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品。   1.土鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。此外,鸡肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。   2.土鸡肉钾硫酸氨基酸的含量也很丰富,因此可弥补牛及猪肉的不足。   3.土鸡肉比其他肉类的维生素A含量多,而在量方面虽比蔬菜或肝脏差,但和牛肉和猪肉相比,其维生素A的含量却高出许多。

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