供应 / 哈尔滨道里区土鸡鸡肉营养价值高
更新日期：2016-12-20 10:47:52 浏览次数：1697
黑龙江哈尔滨市道里区哈尔滨道里区
销售期：12月-0月
品 种：鸡 / 土鸡
联系人：张春霞
电 话：
大庆 中国移动
土鸡鸡肉的营养价值 土鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。土鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡肉的蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。 1.土鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。此外，鸡肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。 2.土鸡肉钾硫酸氨基酸的含量也很丰富，因此可弥补牛及猪肉的不足。 3.土鸡肉比其他肉类的维生素A含量多，而在量方面虽比蔬菜或肝脏差，但和牛肉和猪肉相比，其维生素A的含量却高出许多。
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