供应 / 河北鸡泽代加工剁椒风味独特
更新日期：2015-08-07 09:09:22 浏览次数：12537
河北省邯郸市鸡泽县辣椒工贸城
销售期：8月-11月
品 种：加工品 / 代加工剁椒
联系人：彭贺
电 话：
邯郸 中国移动
鸡泽著名中国辣椒之乡，中国辣椒产业龙头县,无公害辣椒生产基地。鸡泽辣椒又名“羊角椒”，自引种鸡泽小梁庄至今已有1400多年历史。明末清初，鸡泽辣椒遂进贡朝廷，成为御膳房调料佳品。以色泽紫红光滑，细长，尖上带钩，形若羊角而得名。其特点是：皮薄、肉厚、色鲜、味香、辣度适中，含辣椒素和维生素C居全国辣制品之冠。食用广泛且方便，可青食、红食、熟食，亦可鲜食、干食、炒食、炸食、腌食，易加工、易贮藏，一年四季食用方便。鸡泽辣椒含水分极少，含油分较多，风味独特，利于储存和加工，一年四季都可食用。
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