8月5日绿果消息：辣椒也是我们平常生活中一种多见的蔬菜，以其辛辣的口味，收到了很多消费者的青睐。而近两年新野的辣椒行情小编也不知道具体应该用一个什么样的词汇来形容，因为2014和2015年虽然两年辣椒在时间段上不同，在价格走势基本保持一直，价格有一定的差异。
2014、2015河南新野301辣椒价格走势图
据小编统计发现，2014年中期阶段，河南新野辣椒货源减小，辣椒在质量方面也有所下降，其中质量对于价格行情重要性小编不再赘述，简单说，质量和价格是成正比的，质量下降，价格当然也会下降。人为和市场原因造成去年中期阶段辣椒行情一直不稳定。
河南新野的辣椒主要供应的地区是以山西、湖北还有河南本地为主。部分收购商投机行为，在辣椒价格低廉的时候，收购商大量采购辣椒，当收购的辣椒数量足够多的时候，货源少了，其他收购商无法大量收购辣椒，之前这些收购商将辣椒价格太高，没有继续采购。所以在这种情况酿成了一个尴尬的局面，因为价格抬高，农民也不轻易出货，进退两难，导致后入的收购商因为采购难度加大，所以辣椒价格十分不稳定。
辣椒实拍照片
中期阶段的时候，正逢山东辣椒收尾，价格上涨，带动整个市场行情，新野辣椒逢时来袭，使得收购商转移阵地。而当价格较好的时候，农民扎堆上市，使得市场饱和速度加快，辣椒价格面临下降的时间缩短，也是导致辣椒价格不稳定的原因。
2015年受到2014年不稳定行情的影响较大，并且行情并不算好，人工成本有多增加，农民从早到晚在田里忙着农活，最后只有大量的丰收，但却鲜有赚钱，使得农民对于种植辣椒有抵触心理，逐渐放弃种植辣椒，使得今年辣椒的种植量有着一定程度的下降。市场中供应辣椒的量少了，随之辣椒的价格将比去年高一点。总而言之这两天的辣椒行情都让人有一肚子的苦水，给人一种想说又不知从何说起的憋屈感，无法言喻，至少小编有这种感觉，这两年同期辣椒行情由于不稳定，总是扑朔迷离。以上为2014年和2015年两年新野辣椒行情对比。
