12月11日绿果消息：随着冬季的逐步深入，全国各地气温都有较为明显的下滑情况，伴随此情况，全国各个产区当中大部分白菜价格都有较为明显的上涨程度。由于冬季，白菜成为北方储存的首选蔬菜，气温下降，各类蔬菜生长缓慢，但由于白菜具有抗冻的属性，所以在当下冬季，白菜成为了北方首当其冲的蔬菜品种。然而经过雨雪天气之后，全国各地近来天气逐步放晴，部分白菜产区白菜价格回到雪前价格。
据绿果数据中心报价信息显示，湖南省岳阳市君山区青杂三号3-6斤12月11日收购价格为0.2元/斤，目前价格出现下滑，产区走货量出现不足，货源充足；山东省济南市平阴县北京新三号白菜也出现了持续下滑的情况，在雪后放晴之后，白菜走货量出现明显减少，市场大量积压白菜，导致价格下滑；据了解，12月4号焦作气温回升摄氏2-11度，秦杂二号净菜降至0.18-0.15元/斤，北京新三号净菜0.13-0.14元/斤。比起11月24号-12月1号的0.25-0.3元/斤，降幅明显。
产区白菜降雪前后价格对比图
据悉，从全国来看，今年白菜长势较好，冬储白菜呈现增产趋势，初步预计产量增加15%左右，所以在整个增产环境的笼罩之下，白菜价格稳定上涨，不会有太大幅度的突破。北方地区是我国主要的白菜生产基地，在一定程度上，今年北方白菜产量居多，由于北方地区在十一月份基本已经入冬，气温下降明显，并伴随着降雪天气，各类蔬菜生长周期缓慢甚至停滞，在山东产区又有较早的白菜储存户，迫使白菜价格在一定程度上上涨，但是由于产量以及产区货量等问题所在，白菜价格近来在部分产区当中仍然有抑制。
由于全国大范围的降雪天气逐步退去，各个地区在雪后逐渐出现蓝天白云的气象情况，气温在一定程度上有所回升，白菜生长速率，以及人们工作效率方面都有较明显的提升情况，白菜产地上货量基本回到雪前的情况，以产量为背景的上货量阶段性增大，导致部分产区当中白菜在雪后价格出现一定程度的回落。
