产地洋葱行情呈现前涨、中稳、后涨的态势，主要受供需面的影响。周初，各产地天气放晴，洋葱采挖恢复，但短期内上市量偏紧张，下游市场客商进行雨后备货，支撑葱价稳中偏硬运行。伴随着两天备货结束，周内洋葱行情持稳，个别产地因交易尾期，货源品质不佳，出现稳中偏弱运行的态势。临近周末，受山东聊城、济宁等地洋葱价格偏高影响，国内市场客商多集中在江苏丰县、山东临沂郯城上市，加之两地短存客商入市拿货，产地出现短暂性的供不应求局面，价格出现小幅上扬。本周红葱周均价0.354元/斤，环比上周均价上涨0.85%；本周黄葱周均价较上周基本持平。伴随着下周山东产地上货量集中，存储热情愈加高涨，葱价有望实现上涨。
西南产区洋葱交易处于尾期，好货不多，但受周边客商备货支撑，价格稳中稍偏硬运行。货源多为前期市场客商压存，因周初华北产区雨天上市量受影响，一定程度上支撑该地葱价稳中偏硬运行。
华北、华东产区山东临沂、河南南阳两地洋葱交易陆续收尾，江苏丰县地区洋葱上市量较为集中，短存、冷库客商周内拿货较为积极，支撑丰县地区价格稳中偏硬运行。周内山东聊城、济宁金乡等地二红洋葱上市，多为前期承包大户采挖，开秤价格略显高，收购价0.45-0.50元/斤。受华北面积减少、产量降低影响，存储商周内显活跃，但尚未收购入库。
华北、华东市场洋葱整体走货不快，主因周边产区均连续上市产新，终端客商部分分流至产地上货。西北市场洋葱走货加快，主因市场内仍以价格相对偏低的四川葱销售为主，新葱入市量不大且价格偏高，终端拿货较为积极。
本周国内大葱产区货源供应局面稳定运行，成交尚可，价格较上周相比略有上扬。目前山东安丘地区优质货源上车参考价格0.60元/斤，较上周上涨0.10元/斤，涨幅20.00%。目前国内大葱货源主要供应区域集中在山东产区，货少支撑成交量大，好货不多，价格稳硬，部分好货价格微涨。国内其它产区所有少量货源供应，但质量一般，客户拿货意向不强。目前客户多集中在山东安丘产区，货少车多，预计该地区大葱价格仍有小涨可能。
目前来看大葱价格较洋葱价格仍偏高，洋葱的价格优势尚存，但伴随着下周洋葱行情的上涨，若价格高于大葱价格，其市场销量会受到影响，出现走货慢的情况。
本周冷库蒜行情各异，邳州冷库蒜蒜价因供少需多，价涨较为明显，莱芜产地邳州货源参市储户顺势惜售撑价，本地邳州货源价格跟涨；苍山产地需求增多，周内价格小幅上调；金乡储户虽要价稍硬，成交价格暂未见明显变动；河南库蒜成交随行，价格小幅偏弱。邳州冷库红皮净蒜周初周中价格连涨，周初价格参考1.80-2.00元/斤，临近周末价格参考2.00-2.10元/斤，价格上调0.10-0.20元/斤，临沂苍山印尼蒜周初大行价格参考0.85-0.90元/斤，周末将近价格参考0.95元/斤，较周初上涨0.05-0.10元/斤；莱芜产地邳州红皮6.5公分货源临近周末价格参考1.70-1.80元/斤，较周初价涨0.10元/斤；金乡库蒜周内价格基本平稳，周末将近红皮中混级蒜价格参考0.70-0.75元/斤，较周初价格持平；河南中牟大混级蒜临近周末价格参考0.75元/斤左右，周初价格参考0.75-0.80元/斤，较周初下滑0.05元/斤。
下周山东、江苏、河南等地洋葱陆续集中大量上市，尤其是山东、江苏两地，在今年华北、华东面积整体减少1/5、洋葱产量整体下降的供应背景下，存储商已蠢蠢欲动。存储商拿货积极，洋葱入库量大，冷库需求较为集中。国内市场方面因目前葱价整体偏低，产地收购价与市场售价基本一致，客商拿货积极性或不高，多以刚需备货为主。加工厂面对如此的活跃的存储局面，拿货量预计不大，加之近日国外订单零星，客商多意向甘肃洋葱产新时备货。受存储支撑，葱价有望实现小幅上扬，存储商考虑后期出库风险，或有压价收购入库的情绪，预计涨价空间极为有限。
甘肃洋葱（每年7.20-――第二年3.20）供应热线 13689483600 微信号码yangcongmaoyi 负责人，田新院。
