2022年7月1日,新发地市场黄瓜的批发价是1.2—2.5元/斤,比上周同期(6月24日)的0.7—1.5元/斤上涨了68.19%;比去年同期的0.5—1.3元/斤上涨了105.56%。周环比上涨明显;年同比大幅上涨。
目前,北京新发地市场销售的黄瓜主要来自河北廊坊和辽宁朝阳。本周环比价格上涨主要受到阴雨天气光照不足影响,黄瓜生长速度减缓,出货量减少。与此同时,河北暖棚瓜已到尾期,产量逐步减少,而冷棚瓜刚开始上市,产量不足;其次,近期消费回暖,需求明显增加,进一步拉动价格上涨。产自辽宁的黄瓜近期也受到连续降雨影响,产量下降,导致市场上黄瓜整体价格出现上涨。
预计,这种高位走势还要持续几日,在天气放晴缓冲期过后,冷棚瓜将会大量上市,在不出现极端天气或者特殊情况下,价格会有一定幅度的回落。