入梅以来,苏城频繁经历“暴力梅”,强对流天气多发,为保证梅雨季节蔬菜市场货源丰富、价格稳定,南环桥市场在入梅前就落实好了梅雨期的市场供应货源。当前,市场上的蔬菜供应主要以山东、河北、安徽、内蒙古等北方产区为主,市场引导商户与北方产区加大产销对接,根据天气变化以及产区的供应情况,适时调整调运货源,确保充足的货物投放苏州市场。目前,市场上热销的品种主要包括黄瓜、西红柿、豆角、茄子、土豆、高原夏菜、昆明叶菜等等,连续的暴雨暂未对苏州市场上的蔬菜供应造成影响。
受近期降雨天气影响,地产蔬菜无法及时采收,致使市场上地产菜上市量偏紧,绿叶类蔬菜多由兰州、昆明产地供应。今日大白菜、包菜、青菜、韭菜、菠菜、鸡毛菜的批发均价分别为1.4元/公斤、1.4元/公斤、2.1元/公斤、3.7元/公斤、5.6元/公斤、2.1元/公斤,与上周同期(6月18日,下同)价格相比,涨幅15%~20%不等。
近期黄瓜价格上涨明显,主要是山东产地干旱,整体上市量偏紧,今日批发均价2.4元/公斤,与上周同期价格相比上涨60%。西葫芦价格翻番,主要是近郊产量减少,转由兰州产地供货,运输保鲜成本增加,今日批发均价3.4元/公斤。
价格下跌的品种有空心菜(2元/公斤)、苋菜(1.9元/公斤)、扁蒲(2元/公斤)、扁豆(3.7元/公斤)、西芹(4.3元/公斤)、西红柿(1.8元/公斤)、玉米(2元/公斤)等,整体跌幅在10%左右。大众蔬菜品种白萝卜(0.8元/公斤)、土豆(1.8元/公斤)、冬瓜(1.2元/公斤)、茄子(2.8元/公斤)等,价格与上周同期价格持平。
从统计数据来看,受市场重点监测的大白菜、萝卜、土豆等十大蔬菜品种今日综合批发均价为1.75元/公斤,较上周同期价格环比上涨10.76%;市场常年供应的韭菜、茄子、莴苣、冬瓜四种蔬菜今日综合批发均价2.55元/公斤,较上周同期价格环比上涨5.15%。