本周（9月23日-9月27日）市场蔬菜混合均价周前期呈现上涨，周后期再次有所回落。周前期市场蔬菜价格的上涨，主要还是蔬菜产区天气因素对于收购价格的推高。作为目前蔬菜供应主产区之一的甘肃省定西市，周内出现冰雹、雷电、暴雨等强对流天气，给于在田蔬菜出产带来影响，甘蓝、毛芹、西芹、散花等上市量短时缩减。农户只能通过拖拉机、退推土机、无人机等设备进入田间，进行抢收补救，使得蔬菜供应链流通成本有所增加。因此，周前期市场蔬菜价格表现坚挺，毛芹、西芹、甘蓝、娃娃菜等蔬菜价格再次出现上涨趋势，衔接茬口上有着番茄、辣椒、大白菜等价格短时出现冲高。
周后期蔬菜价格开始逐步回落，主要场内蔬菜来货体量不降反增。一方面山东临沂、青州、江苏东台等地的秋季蔬菜开始崭露头角，辣椒类蔬菜的供应衔接茬口正在逐步弥合。另一方面，市场协同经营大户积极寻找可替代产区，期间调运云南、宁夏、河北坝下、黑龙江等地的大白菜、青甘蓝、番茄、线椒等来场补充，有效平抑了同品类蔬菜的市场售价。两种利好因素的合力作用，为周后期蔬菜价格趋稳回落提供有利条件。
交易量方面，本周市场进场量再创夏季以来新高，西郊江桥单日最高进场量突破8800吨，兰州、张北货进场了维持在1400吨左右。针对突发性天气因素下，产区货源上市量的短时波动，市场号召场内经营大户积极组织货源，保障场内供应稳定。为市民国庆期间“菜篮子”供应做足准备，打好组合拳。通过加大耐储存蔬菜的货源储备量，调运可替代产区蔬菜货源，绿叶菜手续费减免等相关政策，多措并举加大“保供稳价”力度。
后续，从本周市场来货可见，河北坝下、山东、江苏等地的秋季蔬菜已经开始少量上市，后续会有更多的品类逐步加入供应序列。这会是一个逐步增量的过程，价格也会随着供应体量增加而有序回落。
大白菜
夏季时段市场内的白菜供应产区相对单一，主要以河北张北、康宝地区为主，还有少量定西临洮货源。今年产区雨水偏多的反常气候，使得大白菜的产量和品质下降，损耗增加。田间泥泞不堪，为了把白菜运出田地，人工、农机等额外成本明显增加，使得白菜价格一点也不“白菜价”。
随着近期坝上地区气候转凉，白菜供应量进一步缩减，市场内商户也是积极组织调运黑龙江、大庆等地的散装白菜来场销售。往年东北白菜受工人打包等因素限制，一般要在国庆以后才能规模性来场。今年市场分析研判供应形势，开放绿色通道，使得东北白菜进场时间大幅提前。给到市场采购商更多选择，货源的有效补充稳定了市场内的白菜价格。本周市场白菜销售价格在：东北白菜1.3-1.5元/斤、精包白菜1.9-2.1元/斤。
后续，国庆以后大白菜的供应产区会得到进一步补充，辽宁锦州、吉林四平的货源也会逐步上市，预计行情价格也会进入下降通道。
青甘蓝
周内青甘蓝价格明显走高，呈现出连续上涨的走势。青甘蓝作为心菜类蔬菜的代表品种，在市场内有着稳定的流通体量。九月以来天气情况复杂多变，台风接连登陆等因素作用下，使得心菜类这种价廉物美的蔬菜，在需求上有了一定的提振，市场可见商户发货改换大车载货来场，销区市场走货加快也促使产区收货量有所提升。
但天不遂人愿，目前青甘蓝的重要供应产区之一，甘肃省定西市周内突遭雷雨、冰雹等强对流天气影响，对在田货源造成较为严重的影响。虽然产区农户积极抢收补救，但不可避免的造成货源上市量的短时缩减。因此，产区收购价格也是向上跳了一跳，相较往年的的市场售价都是有着一定的增幅。受产区收购价格拉动，周中市场销售价格来到2.3-2.5元/斤。周后期市场商户也是通过从云南产区调运甘蓝来场补充，随着来货量增加，价格回落至2.0元/斤。
通过后续产区的跟进了解，由于早期产区气温持续偏高，河北保定和秦皇岛接续的秋茬青甘蓝要在国庆假期前后才能逐步形成批量上市的条件。预计届时价格会有较为明显的回落。
冬瓜
今夏高温天气持续，清热解暑的冬瓜成为市民餐桌选购的热门蔬菜。但行情价格表现持续坚挺，长时间保持在高位运行。前期集中强降雨使得夏季主产区河南周口、辽宁沈阳等地出现减产，货源供应量持续偏紧，市场端需求支撑下价格难有下降空间。
直至近期，市场价格终于出现回落走势。主要广东清远、英德，广西桂林等地的吊冬瓜开始上市衔接。虽然部分早茬货源个头偏小，但对整体货源供应量起到有效补充。过渡衔接相对顺畅，产区选择的多样性，一定程度增量互相之间的竞争性，也是促使产区收购价格向下回落，拉动市场销售价格同步下行。本周市场吊冬瓜价格根据品质差异在1.3-1.6元/斤之间，环比降幅较为明显。
后续，广东、广西产区冬瓜会经历一个增量上市的过程，福建产区的秋茬冬瓜也即将进入上市期，产区供应形势正逐步向好，价格还有继续回落的空间。
