3月10日,新发地市场蔬菜加权平均价是3.37元/公斤,比3月9日的3.32元/公斤上涨1.51%。
今天蔬菜上市量比昨天有所减少,减幅为0.66%,减幅较小,属于正常的市场调节。
今天蔬菜的整体价格比昨天略有上涨,涨幅稍微明显一些。价格上涨的蔬菜主要有:圆白菜、团生菜、黄瓜、小黄瓜、圆茄、豇豆、鲜食毛豆、柿子椒、线椒、杭椒、心里美水萝卜、胡萝卜、红薯、蒜薹;价格下降的蔬菜主要有:芹菜、小菠菜、罗马生菜、韭菜、散菜花、西红柿、广茄、新土豆、洋葱、鲜蒜。
北方大棚圆白菜开始换茬,由暖棚生产转换为冷棚,暖棚的开始退市,冷棚的产量不足,近期大棚圆白菜的价格涨幅稍微明显一些,湖北露地圆白菜的价格保持稳定;云南团生菜开始换茬,近期价格有所回升;云南黄瓜上市量减少以后,辽宁黄瓜的价格有所上涨;小黄瓜中的旱黄瓜、荷兰黄瓜品质好一些的价格有所上涨,品质一般的价格保持稳定;前几天的阴雨天气影响了河北衡水饶阳圆茄的生长速度,今天品质好一些的价格略有上涨,品质一般的价格保持稳定;海南豇豆品质好一些的价格小幅上涨,品质一般的价格保持稳定;缅甸、老挝鲜食毛豆正在退市,海南的还上不来,近期鲜食毛豆的价格在缓慢上涨;南方椒类正在从北京市场退市,椒类价格交替上涨,今天山东生产的柿子椒、线椒、杭椒的价格有所上涨;目前市场上销售的心里美水萝卜全部是冬储的,近期产地存量减少,价格有所回升;去年秋季胡萝卜减产,今年提前退市,目前全国只有福建胡萝卜有外销能力,各地客商云集福建,拉动当地胡萝卜的价格稳步上升,北京市场上带泥、水洗胡萝卜的底价同步提升;前年红薯中的龙薯九、济薯、西瓜红、烟薯存量较大,去年开春以后价格低廉,储存商均出现亏损,去年秋季储存量减少,到今年开春,库存已经不足,近期的价格一直在稳步上涨,与此相反的是紫薯,到目前的存量仍然较大,价格在近期降幅明显一些;云南新蒜薹开始进入北京市场,新蒜薹的品质好于库存的老蒜薹,价格也比老蒜薹高出一截。
天津芹菜进入上市高峰期,价格稳步下降,品质好一些的价格暂时维稳;山东及河北冷棚小菠菜正在取代暖棚菠菜,品质一般的价格略有下降;北京及周边地区的罗马生菜开始上市,虽然产量还不很大,但是已经对云南罗马生菜的价格形成冲击,迫使云南罗马生菜的价格在近期连续下降;今天的韭菜的上市量有所增大,品质一般的价格出现下滑;福建散菜花还处于集中上市阶段,价格相对较低,使得云南散菜花的价格难以出现实质性的上涨,今天价格上涨以后今天重新回落;西红柿中品质好一些的价格相对较高,但是销售速度放缓,今天的价格有所下调;云南广茄中品质一般的价格有所回落,品质好一些的价格保持稳定;广西、云南的新土豆产量在稳步增加,价格也在稳步下降;云南新洋葱开始上市以后,紫皮洋葱的价格近期呈现缓慢下降的走势;云南鲜蒜的上市量稳步增大,价格也在稳步下降。