2010年国内生猪价格呈现“V”字形走势，由于2010年春节后消费量大幅下滑，加上受蓝耳病等疾病影响，生猪价格持续下滑，最低的时候价格仅有9.8元/公斤，猪市一片萧条。
猪价回升：冻猪肉储备扭转颓势
2010年6月30日，商务部会同财政部、发展改革委、中国农业发展银行公开竞价收储今年第5批中央储备冻猪肉。国家已经分别于2010年4月13日、4月21日、5月21日、6月4日完成4批中央储备冻猪肉的收储。根据中国饲料行业信息网统计数据，全国各地生猪报价已经由4月的均价9.61元/公斤提高到11.16元/公斤，上涨幅度达16%。
第五次收储刚刚结束，2010年7月初，猪价开始绝地反击，几乎以每周2%-3%的幅度大幅上涨，经过一个月的上涨，8月初已经相比7月初上涨了17%！
猪价再涨：都是饲料暴涨惹的祸
进入2010年11月份，国内玉米价格大幅上涨，月初玉米价格已经稳定在2.1元/公斤以上，相对于2010年5月-10月底2元的价格，涨幅超过5%。玉米在生猪养殖成本中占绝大比例，玉米的上涨对支撑猪价的上涨起着推波助澜的作用。
与此同时，国内豆粕价格也疯狂上涨至3600元/吨以上，甚至有的地区高达3700元/吨。高昂的成本让猪价不得不跟涨，2010年11月中旬猪价达到14元/公斤的水平。
未来预测：猪价或维持向上态势
首先，根据往年的经验，首先关注的是政策，在基本面平稳的前提下，政策影响最为明显。目前国家已经熟练驾驭“收储调控手段”，在2011年的春节后势必会再次进入消费淡季而价格大幅下滑的境地，而这个时间，也是国家习惯出手收储的时间，猪价也有机会再次上涨。
其次，2010年的“豆你玩”、“玉米疯”、“糖高宗”屡屡出现，证明游资炒作已经远远高于供需本身的影响，就目前的情况来看，因“炒作”上涨在2011年仍旧会出现，成本支撑猪价的可能极大。
然后还必须关注的是能繁母猪存栏情况，据中国饲料行业信息网数据统计，2011年能繁母猪存栏情况虽然仍旧大幅高于4100万头的标准水平，但是相比2009年的存栏已经大幅回落，最低的8月份甚至达到4580万头的水平。这为2011年的猪价提供了上涨的支撑。
最后还需关注疫病情况，疫情一旦发生，往往让猪市大起大落，如何根据疫病的情况合理安排出栏，避开高峰是广大养殖户需要研究和判断的。总体来看，2011年生猪价格不会像2010年那样出现过低的情况，而相反更可能维持在相对高位的价格水平上。
