“猪肉价格是比年前便宜了。”昨日,文婆婆在武昌徐东一超市买了些五花肉,“标价是10.8元一斤,前段时间起码要12元呢。”武汉市屠宰办数据显示,猪肉价格近两个月跌价两成。
记者昨日走访了丁字桥、水果湖、秦园路等地生鲜市场,发现猪肉价格均有所下降,但购买的人并不多。团结生鲜市场内的熊老板介绍,他经营猪肉生意十几年,春节后猪肉需求减少是一般规律,但今年正月还没完,猪肉价格就明显跌价,还是第一次遇到。在记者采访他的一个多小时内,没有一个顾客上门。
今年1月第二周,武汉市生猪收购价达到最高点17.92元/公斤。从1月第三周开始,生猪收购价就小幅下跌,跌势延续八周,到近日已经跌破14元/公斤。
武汉云龙养猪场场长张先生告诉记者,这两天的收购价为每公斤13元左右,而年前至少是17元。他为记者算了一笔账,每头猪约200斤,去年底一头猪1700元,现在仅1300元,足足有400元的差价。按照目前的成本,收购价要达到14元,才能不亏本。现在一头猪亏本100元,养猪场每月出栏量约2500头,这样一来,一个月就要亏损20来万元。
业内人士分析表示,前两年猪肉行情好,母猪出栏量增加,而今年需求不如预期,导致全国市场供大于求。目前全省不少地区生猪价格已跌破或接近盈亏线。今年生猪存栏量处于高位,预计生猪价格短期仍有下跌趋势。