“二月二”本应是另一轮猪肉制品的销售高峰期,价格也该达到“巅峰”。哈市养殖户猪粮比跌破6∶1的平均盈亏平衡点,进入蓝色预警区域。猪肉价格连续跌5周,养殖户卖一头猪要赔100多元。
猪肉价格连跌5周
2月第一周,全省猪肉均价12.12元/斤,比上周下降0.26%;2月第二周,均价12.06元/斤,下降0.54%;2月第三周,均价11.87元/斤,下降1.61%;2月第四周,均价11.42元/斤,下降3.74%,比全国均价低2.71元。3月第一周,猪肉均价11.26元/斤,又降了1.42%。
据市物价局监测分析,正常生猪应在春节前集中出栏,但由于天气寒冷,生猪生长缓慢,出栏时间较正常晚了1到2个月,导致生猪集中出栏期推迟到二三月份,市场供大于求,生猪价格大幅走低。
出栏一头猪赔100多元
关明礼所在的巴彦县养猪专业合作社,在巴彦县算是数一数二的大合作社,共有300多户养殖户,目前生猪存栏量1万头左右,年出栏量约2万头。
关明礼说,此次猪价波动是近两年来最严重的一次。现在的收购价格很不乐观,一般—头生猪出栏的重量在200斤左右,眼下一头生猪每斤价格5.8元,距离每斤6.7元的盈亏平衡点,出栏一头生猪一斤约赔9角,一头猪综合核算下来就要赔100多元。