苹果价格直接影响到农民增收,因而成为各级政府及广大果农关注的焦点。今年我市苹果的价格如何呢? “年年岁岁果相似,岁岁年年价不同”。苹果价格的起伏跌宕虽然杂乱无章,但还是有规律可循的。一般而言,若前一年产的苹果到翌年春天价格“后翘”,则当年苹果开市会高开高走,反之,则低开低走。同时,每年10月底11月初大量不套袋红富士集中上市时,一般产地售价降至低谷。另外,搜索国内红富士苹果市场信息,走访我市一些外销企业,再通过对果农期望值的研究,预测今年红富士销售形势是“高开??低谷??上涨”的价格走势。该行情走势建立在对如下影响因素的分析。
一、今春价格的后期影响。去年生产的蛇果苹果低开低走,50%以上低于其成本价格销售,“触底反弹”是必然规律,结果大量苹果销售企业及冷藏厂都赚了个盆满钵满。今春苹果价格普遍达到每斤3.5元以上,每斤北京4.5元,上海4.3元。这一行情对今年的红富士上市所产生的滞后影响必然是利好消息。
二、农产品涨价拉动。今年的粮食涨价带来新一轮的农产品涨价潮,如蔬菜涨价30%左右,肉蛋涨价40%左右等,根据农产品的比价原理,果品价格上涨也是自然而然的事情。
三、生产成本提高。果品套袋,果树专用肥,易保、福星、杀菌优等低毒、无公害农药大量推广使用,这些农资价格明显高于去年,促使果品生产成本提高,对今年的果品价格形成了拉动力。
四、销售成本提高。今年运费升高,表现为桥路费涨价、油涨价以及限超载等,使苹果运输和销售成本增加,从而带来果品价格上涨。
五、产量供给影响。今年我市苹果树普遍开花少,为小年,再加上4月23?24日的晚霜冻害,预计我市苹果产量比正常年份减产30%左右,我国陕西、山西等地,今年苹果树开花多,为大年,尽管也遇上了花期冻害,与去年相比,产量基本持平,预计今年全国苹果总产量略低于去年。从总供给的趋势看,也将推动苹果价格上涨,对我市而言,更是利好消息。
六、市场需求影响。总体上看,近年来市政府组织的果品促销活动带动了市场消费需求的增长。从我市局部市场看,与正常年份相比,需求趋旺,上市开始将是一个“抢购”局面;从全国整体市场来看,由于供求大体平衡,对这一抢购局面会有所抑制,销售成本增加也会影响今年苹果收购进度,加之我市不套袋红富士的大量上市等因素,需求会在一定阶段内由热变冷;从果品出口企业的业务来看,目前面向东南亚、东欧、美国等市场的销售都十分看好,对国内果品市场形成了拉动。
七、储藏加工能力增强。随果品的市场周年供应,我市百余座果品冷藏厂形成了较大的吞吐量,足以影响果品市场价格,再加上安德利、源通等果汁加工企业对落地果、残次果的消耗,对我市果品的销售都是利好消息。
另外,果农销售心理对果品销售价格也将产生一定影响,一般而言,苹果“烂市”时果农急于出手,苹果“旺市”时果农又有惜售心理,结果是一而再,再而三地吃了苦头。
通过上述市场影响因素的分析,可以断定今年我市的苹果销售将是一个“旺年”。与去年的“臭市慢出手”相比,“旺年早销售”应成为今年果农明智的选择。热忱欢迎广大客商朋友前来考察采购.8394220365 15349310889 小宋(本文观点仅供参考)