11月25日绿果消息：安徽省宿州市砀山县产区砀山酥梨是闻名中外的水果品种，由于其具有果实大，外表黄亮美色，皮薄多汁等属性闻名于天下，在国内外市场都有相当多的消费者。近期全国气温骤然下降，有些产区更是迎来了入冬以来的第一场雪，使得砀山酥梨的行情更加喜人，收购价格更上一层楼。
据绿果数据中心报价信息显示，2014年11月24日安徽省宿州市砀山县四两以上的酥梨收购价格为0.75元/斤，然而今年砀山酥梨的收购价格远远超过2014年同期的收购价格。安徽省宿州市砀山县县城东11月23日半斤以上酥梨收购价格为1.5元/斤，安徽省宿州市砀山县王庄11月24日半斤以上酥梨收购价格为1.55-1.7元/斤，安徽省宿州市砀山县酥梨基地11月25日半斤以上酥梨收购价格为1.6元/斤，砀山县酥梨产区居多，但是价格基本保持一致，据产地反馈消息显示，随着气温的逐渐降低，酥梨的收购价格相较于前段时间又发生上涨情况。
2014/2015安徽省宿州市砀山县酥梨价格走势图
2015年砀山酥梨可谓是行情姣好的一年，屡屡发生产区酥梨热销的火热状态，由于今年酥梨的产量较低，而库存货物较多，再加上如今时下冬季，气温下降明显，是食用梨子的最佳时期，终端市场购买数量有明显的提升，造成酥梨价格在冬季上涨更为明显。
酥梨今年的情况是这样，农民将酥梨入窖的数量普遍较多，这种情况可能会让人想到同为水果招牌的品种红富士，但是今年酥梨的情况相较于红富士要稳定的多，第一产量没有那么大，第二，酥梨产区较为固定，品牌效应出众，第三，以产量不足为前提，库存酥梨共同供应市场，供应链较为灵活，在不稳定的今年水果市场当中游刃有余，能屈能伸，或是导致今年砀山酥梨价格上涨的原因之一。
据了解，目前，砀山县不断完善冷链物流建设，增强仓储和配送能力，共建水果冷藏保鲜库200余个，年贮藏砀山酥梨2.5亿多公斤，科学的销售模式也是导致砀山酥梨销售期较长，供需两旺的因素之一。砀山酥梨属于比较耐存储的水果品种之一，而果农多年以来都有库存酥梨的习惯，把一部分优质的酥梨存在冷库或窖子当中，通过窖藏酥梨，延长酥梨的销售期，将市场风险转移，这是十分科学的销售方式。
