南非葡萄的趋势变化
随着进口柑橘业务的结束,位于南半球的葡萄业务开始慢慢拉开序幕,目前到货的国家只有秘鲁;集果轩小豹为各位介绍下目前到江南水果批发市场秘鲁葡萄到货品种和质量情况:
品种:Red Globe,红地球,到货量比较大,质量比较稳定,目前到货是秘鲁北部的货,颜色偏深,硬度较好,果粉较好,枝头新鲜度较好,口感酸酸甜甜,市场接受度较高,走货比较快,随着到货量增多,行情在缓慢下跌;
品种:Sugraone,无籽青提的品种,到货量比较早,颜色较好,硬度较好,果粉较好,枝头新鲜度较好,有少量干枝,口感脆甜,有一点点酸,市场接受度较高,走货比较快,到货量稳定,行情稳定;
品种:IFG TEN(Sweet Globe),无籽青提的一个新品种,到货颜色较好,硬度好,果粉好,枝头新鲜度一般,有不同程度的干枝,口感脆甜,市场接受个头大的,小个的走货比较慢,比较适合精品水果店;
品种:Sweet Enchantment,无籽黑提的一个品种,产地研发的新品种,到货颜色较好,果型水滴形,果粉较差,硬度较好,串型较好,口感不稳定,有些果子甜,有些果子偏酸,市场接受度不高,需要改善质量;
品种:Sweet Sapphire,无籽黑提的一个品种,俗称美人指,到货颜色有点红头,果粉差,果型较好,枝头有少量轻微干枝,口感偏酸,有点甜,有点涩,市场接受度不高,需要改善质量;
品种:Sable(Sugrasixteen),俗称玫瑰香,到货颜色不均匀,果粉差,硬度较好,紧串,有少量干枝,口感甜,不太脆,香味不均匀,有些果子有香味,有些果子没有香味,市场接受度不高,需要改善质量;
目前秘鲁葡萄到了较多的新品种,和产地结构调整有关,需要了解更多的秘鲁葡萄情况。
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