众所周知,苹果生意一年比一年难做。市场卖货也越来越难,小商贩城市摆摊也被城管堵死。其核心原因是供需不平衡所导致。我们再刨根问底:到底是哪些方面出了问题?
1:各级政府为了政绩拼命扩大种植面积
从山东规模种植苹果到全北方种植苹果到步伐,我们用了不到十年!从栖霞蓬莱的优势产区到山西陕西等地一块钱卖价不到的富士苹果。各地政府从来没有考虑怎么卖只是说考察了人家xx县并把苹果种植写入县10年发展规划!其结果就是从东北到阿克苏,从云南到宁夏都在种苹果!
2:果农心理:能卖一块钱算一块,总比没有的强。
每年能看到各地村民挖树的。但毕竟是及少数人会这么做。中国老一辈的农民(40--70岁)基本上经历过物资及其贫穷的60年代。对于他们而言不是划算不划算的问题,他们看来更多的是能赚一块钱算一块。而不是算投入产出人工费。他们意识形态里面拿到手的钱就是自己的。果农更多都没给自己算过工资!!
3:消费者的钱都去哪儿了?
最近十年,物价翻了几十倍大家心里清楚。而农产品价格确没有上涨多少!
普遍都说钱发行很多。下层老百姓始终没多少钱。中国的钱到底都去哪儿了?----房地产与各阶级的恐惧感!
房地产暴涨的局面形成了中国有点钱这群人的更大恐惧!从没房到手握几套还再挖尽心思买房!所以说房地产才是制约中国人发展的绊脚石不是没有道理的!
4:人工成本与消费环境
很多果农后台留言骂城管,也有的说是运输成本与批发市场进场费。批发档口太高费用。其实这些都不是根本原因,苹果卖不掉的根本是供求关系。
从需求角度讲消费者可以选择橘子可以购买西瓜或者是苹果。要知道水果不是必需品。很多购买需求下都是可有可无的选项。用户购买属性不是跟大米一个级别!苹果今年吃不起我买橘子吃。
结论:各种因素导致苹果走货越来越慢。市场需要更多的选项而我们果农只能提供所谓的红富士苹果。促使消费者选择更多进口水果,当季水果。所以苹果商品属性越来越弱化!
原因是8毛钱的产区会大量供应,导致一类产区走市场需求量被弱化!只能做高端礼品。
另一方面苹果主要消费者对苹果的各项属性基本为零。也就是说消费者根本辨别不出8毛钱产品的能力。消费者很多根本对苹果树没任何概念,苹果成熟不知道,只认识是苹果,可以吃!
虽然各地区政府都在鼓吹自己是苹果之乡,自己有xx苹果地域商标;但是请各位领导去下苹果包装市场。你要什么品牌就有什么品牌,静宁苹果、洛川苹果、阿克苏苹果以及昭通苹果字样的各色包装给钱就卖!各地拿着这里的箱子装那里苹果的事情屡见不鲜。特别是苹果产区,可以说整个甘肃陕西地区几乎都在拿静宁苹果、洛川苹果的箱子装苹果。谈苹果品牌化意义真不大!