进入2021年，国内苹果市场依旧低迷，市场价格持续走低。有观点认为，受疫情防控影响，春节期间减少人员流动及聚集，无疑导致消费力减弱，影响苹果去库存，春节后苹果价格恐将面临更大回落压力。
据了解，今年1月以来，山东、陕西等主产区冷库苹果价格均有不同程度下滑，其中陕西咸阳地区价格下滑幅度较大，走货情况不佳。
价格方面，因产地冷库存储量较大，且苹果出货速度缓慢，冷库主动降价出货。据悉山东地区1月份纸袋富士80#以上一二级货源交易加权平均价格为2.78元/斤，较上月下滑0.29元/斤，环比下滑9.45%。陕西同期纸袋富士70#以上货源交易加权平均价格为2.71元/斤，较上月下滑0.26元/斤，环比下滑8.75%。
据统计，截止1月底，全国苹果冷库量仍旧剩余996万吨，大幅高于往年同期，后期走货情况对后期行情仍有较大影响。
值得一提的是，柑橘等替代性水果纷纷入市，也在不断瓜分苹果市场份额。特别是当前砂糖桔、蜜柚等水果价格偏低，无疑对苹果造成明显冲击。
伴随新春佳节临近，水果市场出货速度有所提升，但由于国内疫情反弹，春节期间提倡减少外出“就地过年”，无疑会对线下消费造成一定影响。业内人士指出，3月份之前，苹果市场将会持续面临柑橘等替代性水果挤压，且由于冷库存量居高不下，春节后价格面临回落的压力更大。
