目前市场杏类水果大量上市,主要品种有:胭脂,丰源红,金太阳,秦杏,串红,白杏等。6月16日,新发地市场胭脂杏的批发价是4-7元/斤,上周同期(6月9日)的批发价是4-6.5元/斤下降4.55%,比去年同期是3-4.2元/斤上涨34.55%。
杏的销售季节一般在5月中下旬至8月,产地主要来自北京、山西、陕西、河北、新疆等地区。目前市场上销售的胭脂杏主要来自山西。胭脂杏在市场销售一月有余,今年价格高于去年原因是开春时果树受到冷冻天气,导致挂果少,产量下降,收购价格高于去年。
胭脂杏的销售已经进入尾期,上市量会逐渐减少,后期价格还有走高的趋势。