山东苹果的主产区烟台牟平、栖霞、蓬莱,发现与往年不同,今年果农自存苹果的比例大大增加。
进入到11月下旬,烟台栖霞臧家庄镇埠后村的果农们更加着急上火了,一大半的苹果还在地窖里捂着没卖出去呢!据了解,该村地窖里捂着的苹果至少有100万斤,有的农户13万斤苹果至今一个也没卖。
21日,据埠后村果农介绍,每个地窖能存1万斤左右苹果,果农几乎家家都有苹果下窖,量少的窖存1万斤,量多的能存到13万斤。“我们村现在在窖里的苹果至少有100万斤,还有一部分在冷库里,卖出去的还不到一小半,太愁人了!”果农说。
据了解，虽然往年村里果农也会把没卖完的苹果暂时下窖储存起来,但很快就会有苹果商上门。从10月份下苹果,一个月的时间就能卖得差不多,但今年都快两个月了,一半都没卖出去。
果农“补缺”,冷库爆满，在烟台牟平观水镇,几乎每家都存了两三万斤苹果。王进波是牟平观水镇南马村的村民,他不仅自己种植了三亩多果园,还兼职干了20多年的苹果代收工作。他说：“今年的苹果够呛能涨上去,果农都存果。”
在观水镇,了解到当地两个较大的冷藏公司,都被告知冷库存满了。烟台云龙果品冷藏有限公司总经理赵勇伟介绍,今年冷库利用得非常好,果农将果商减少的库存“补上了”。今年是最近几年苹果储存最多的一年,去年该公司有三四个冷库都闲置。
观水镇只是苹果产地的一个缩影,在栖霞、蓬莱等地,今年果农自存苹果的比例达到了近三成,有些村子花钱存在冷库,有些村子则挖地窖暂存苹果。
在蓬莱，今年多了不敢说,得少了四成的果商。在观水果品市场、桃村石剑埔果品市场、栖霞蛇窝泊果品市场、蓬莱果品市场,多位冷库的老板也作出了这样的回答。
据了解，今年蓬莱的冷库,果农自存的比例占到了1/4,比去年增加了近三成。苹果收购高开低走,最初80果(直径80mm)以上的苹果收购价3.2元-3.4元,后来降到2.8元/斤,最后降到了2.4元/斤,甚至2.2元/斤也能收购得到。后期采摘的苹果表光和果型稍微差一些,但是同等级的苹果不至于相差近1元的价格。
对于今年苹果难卖,除了产量增加,供大于求这一原因外,还因果商连续两年“赔怕了”。银行方面,对收购苹果的贷款审核变得严格,部分果商难以顺利申请到贷款。小果商赔上两年没资金周转干不下去了,仍然在苹果市场经营的多是资金充足的大果商。
目前烟台冷库几乎全部关闭了。据了解,这些冷库的门要等到春节前一个月才会开启。烟台苹果的销售主要有三个重要时段,一个是苹果成熟后的采摘期,一个是春节前的小高峰,然后是“五一”前后集中出库。
