一、种植规格带宽10厘米，畦面100厘米，等行距种7行大蒜。大蒜行距15厘米，背宽60厘米，秋种整畦时撒种菠菜，收菠菜后翌年4月下旬播种2行黄瓜，黄瓜行距80厘米，8月上旬收完黄瓜后，整地施肥移栽大白菜。
二、模式特点与经济效益分析该模式是以大蒜、大白菜为主体兼收黄瓜和菠菜。一般每亩产大蒜1300千克，蒜薹300千克，菠菜500千克，春节前后上市，价格高，黄瓜亩产4200千克，大白菜产3000千克，亩产6570千克，亩纯收入14000元。投入产出比为1：15。
三、主要栽培技术
1、选用良种大蒜选用金乡一号杂交蒜。菠菜选用日本大圆叶。黄瓜选用津研系列品种及长春密刺。大白菜选用早熟品种鲁白6号、夏黄7号等。
2、整地配方施肥大蒜喜N、P、K全效性有机肥。前茬作物收获后，结合整地亩施优质圈肥5000千克，氮肥75千克，磷肥50千克，钾肥15千克。菠菜收获后，黄瓜播种前，结合整地亩施优质圈肥2500千克。黄瓜需氮肥量高，亩施尿素25千克，磷肥50千克。整好地后直播黄瓜。黄瓜收获后，深翻20厘米，结合整地亩施二铵15千克，尿素15千克，整好地后栽大白菜。
3、播种及密度
①大蒜选头大，无病害的蒜头。按大小瓣分级，于9月下旬播种。行距15厘米，株距10厘米，每亩29500株，栽后盖膜。
②菠菜整好地后与大蒜同期撒播。
③黄瓜翌年4月下旬直播，播后覆膜。黄瓜自然行距80厘米，株距25厘米，每亩3300棵。
④大白菜于7月下旬育苗，8月上旬黄瓜收获后移栽。行距50厘米，株距40厘米，每亩3000棵。
四、田间管理
1、大蒜出苗后及时破膜引苗，“小雪”前后浇冬水一次，第二年返青时，选晴天浇返青水。叶片、蒜薹旺盛生长时，需大肥、大水猛攻。蒜薹采收后，立即施肥浇水，保持土壤湿润，收获前一周停止浇水。
2、菠菜出苗后及时间苗，在11月上旬团棵期亩追速效氮肥20千克，并在追肥后浇透水。出苗后及时破膜引苗，适时插架绑蔓整枝。合理追肥、浇水。结瓜前亩追三元复合肥15～20千克，施肥后培土、浇水，浇水时要浇透浇足，一般5～6天浇一次水。结瓜盛期亩追标准氮肥30～40千克，分3～4次施入，每次相隔7～10天。追肥后及时浇水。一般2～3天浇一次水。适时采收。
3、大白菜苗期主要中耕除草和浇水，小水勤浇，遇涝及时排水。白菜进入团棵期亩追10千克尿素。进入莲座期后需要大量养分和水分。一般亩追尿素15～20千克，硫酸钾10千克，在结球中期亩追尿素10千克。并根据墒情酌情浇水，一般每隔5～6天浇一次水。并及时防治各种病虫害。
