大公报讯:春节以来,多种因素导致内地生姜价格飞涨,但专家称,生姜价格异动暂不会影响出口价格。据中新社报道,生姜主产地和最大生姜出口基地山东潍坊市的生姜价格从2013年5月开始上扬,到本月初,批发价已经逼近十年来最高位。而济南市的零售价达到每公斤20元。经营生姜生意的毛为表示,这是他平生第二次遇到生姜价格这么高。
姜农不敢贸然扩种
尽管姜价持续上涨,但主产地姜农对价格周期波动有一定担忧,天气和其他不可预见的因素,姜农也不敢贸然扩种。在2011年,安丘生姜种植面积达21万多亩,2013年锐减到16万亩,种植面积的减少,势必影响到生姜的产量和价格。
安丘市农业局官员介绍说,2013年山东出现“前旱后涝”天气,生姜主产区受到不同程度的影响,生姜单产减少约20%。山东省政府防汛抗旱总指挥部信息显示,今年3月以来,山东全省降雨量仅2.4毫米,较历年同期大减90.3%,较去年同期少76%,816万亩农作物出现不同程度乾旱,乾旱或将再次威胁今年的生姜产量。
安丘市姜农将生姜装袋
统计显示,山东也是生姜主要出口基地,每年大约种植100多万亩,占全国三分之一;年产量300多万吨,占全国总产量一半;每年出口30多万吨,占出口总量七成左右,产品出口到日本、美国、欧盟、香港等50多个国家和地区。
引导种植防“姜你军”
山东省生姜问题研究专家、山东农业大学园艺科学与工程学院副院长徐坤表示,由于出口订单多是按照前一年的市场价格提前签订,所以出口价格还不会受到当下市场生姜价格浮动的影响。
徐坤坦言,站在消费层面,民众也没有必要过分担忧。因为生姜价格的起落,自会符合市场规律。新姜上市,姜价自然会回落。但他建议,为避免频繁出现“姜你军”暴涨暴跌局面,国家相关部门应及时发布生姜生产流通信息,正确引导姜农合理控制种植规模,并仿照猪肉储备制度,建立生姜储备体系,在价格过高时投放生姜,以平复物价,稳定市场。