新浪新闻讯：蔬菜待遇比比看：1.伙食更好。普通蔬菜施磷肥，无公害蔬菜“吃”鸡肥。2.用药安全。普通蔬菜喷农药，无公害蔬菜有太阳能灯杀虫。3.假期更多。普通菜地一年要种八九轮，无公害蔬菜一年种6轮。4.卖相水灵。普通蔬菜下午2点采摘，无公害蔬菜凌晨2点采摘，水分保留更充足。
经过了昨日上午春雨的洗礼，高明杨和镇丽堂新村800多亩的蔬菜种植基地变得油光起来。在完成今年的第二批次蔬菜的收割后，本周基地将经过简短的休整，下周第三批蔬菜种植再由农户之手下到土中。每年，这里将经过6次这样的轮回，7200吨的无公害蔬菜从这里源源不断地向广佛市场供应，同时也给合作社每户股东带来一年15万元纯收入。
滋润的蔬菜 凌晨两点喝着露水被摘了
夜耕昼休，这一违背生物钟的作息行为在丽堂已延续了20多年。丽堂四面环山，四季雾气充足，即便没有人工浇水，蔬菜也长得水分充足、味道鲜甜。为保证蔬菜的新鲜度，这里的农户每天凌晨2点露水未散之时开始收菜，5点钟蔬菜开始装车，随后，便到农民的早晨时间，早餐后一天新的工作又开始。
鸡肥把苍蝇都“招”来了
由于处在田地休整期，且加上下雨，昨日上午11点记者来到当地时，田地里仅有一两个人在劳作，大多数家庭正准备中午饭，老人们则拖着简易的儿童车带孩子玩耍。在一段村路的一头，记者找到了丽堂蔬菜专业合作社办公楼。高明气象局去年来安装的气象预警装置正闪烁着实时的各项天气指数。从车里下来，迎接记者的是当地最多的动物———苍蝇，为防止苍蝇的不断打扰，办公楼大厅里摆放着几张苍蝇纸，合作社负责人梁达明介绍说，由于常年使用鸡肥，所以才会吸引来苍蝇。同时为了减少农药使用率，区农林部门还为基地安装太阳能灭虫灯，使得合作社在保证质量的同时，降低了生产成本。
不用磷肥 每亩成本高300元
弃用价格较便宜的磷肥，选用价格较高的鸡肥，让合作社一度承担不少压力。梁达明说，如今每年每亩仅在鸡肥方面的投入就达到700元，而磷肥等普通肥料仅需400元，即便在种子要求一样的情况下，成本比其他菜地高出许多。合作社带头人相信，做出品质才能让菜卖个好价，为保证股东的收益，合作社坚持高出市场批发价来收购农户的蔬菜；但为了促进农户更好地种植，对农户的菜并非全盘接收，“好的就收八九成，不好的可能收七成。”
收一次菜 土地休息一周
而合作社成员未选取掠夺式的一年八九批次的种植方式，而是固定在一年6批次，每一批次收割后就休整一周，到6月至8月间高温、雨量足的时节再大休。
梁达明表示，所有的农户必须规范用药、用肥，且合作社统一向菜农供肥、供药，统一提供技术指导、统一收购产品，严格控制蔬菜生产过程中农药、肥料的使用，所有上市蔬菜都要在采摘前经过自检员抽检。
丽堂蔬菜基地2004年获国家无公害蔬菜基地、无公害农产品认证。2013年，获评广东省级“菜篮子”基地。
高薪菜农 别人年入1万多 他们年入7.5万
在短短几年的时间里，丽堂蔬菜的品牌在佛山打响，股东的收益也越来越客观，同时也吸引了不少周边农户入伙。从2008年成立佛山首家蔬菜专业合作社至今，丽堂蔬菜专业合作社成员从最初的11户扩大至现在的71户，种植面积也由300亩增加到808亩，年产蔬菜7200吨，其中有1/3直接对接公司、学校食堂，此外，在广佛两地直营店7家，加盟店20多家，每天至少出售500公斤蔬菜。农户的年收入从最初的几万元达到如今的15万元，按照每户两个劳动力计算，2013年人均收入7.5万元。高明农业部门统计，2013年全区第一产业年人均纯收入为11568元，两者相差近6倍。
从1992年从茂名离乡来到丽堂开垦土地，再到1995年砍树种菜，再到抱团建立合作社，如今的农民住在3层的楼房，百分之九十的农户有小车，平均每户每年10万元的存款。
开心农场 地里安摄像头 家中看菜长
居安思危，现在丽堂蔬菜取得成绩并未让梁达明这个经济学毕业的合作社小当家满足现状。在从父亲梁庆文手中接过合作社的日常工作后，梁达明也想到通过其他渠道销售蔬菜。“曾经有段时间将蔬菜大包装摆在零售店里，但市民往往还是挑选散装的，试验了一个月就做不下去了。”梁达明说，如今也有家庭向他们预订，但需求仍不固定。
由于地处皂幕山风景区登山的必经之地，每年会有不少游客前来丽堂参观，如此佳好的地理位置何不利用起来？梁达明的点子来了，他计划在年底腾出10多亩地以“开心农场”形式出租，但并非一大片地租给家庭，而是以平方米为单元，每月租金20元/平方米左右的价格出租，“一般游客或家庭体验种菜的乐趣可能两三个平方米也就足够，他们也可以委托我们日常照看，我们打算在地里安装摄像头，租客即便在家也可以通过Q Q视频即时看到自己种的菜长得啥样。”
