当代生活报讯：持续一段时间的高温天气后，南宁的菜价情况如何？有没有受高温天气影响而涨价？6月9日，根据南宁市物价局提供的数据显示，本周一，高温天气暂未烤热菜价，由于正是蔬菜大量上市的季节，市场上每斤1元左右的蔬菜种类多，常见蔬菜的价格目前属于1年中较低廉的时候。
“黄瓜、茄子、大白菜的价格都挺便宜的，每斤都在1元多一点。”当天上午，陈女士喜滋滋地提着菜篮子到五里亭农贸市场买菜，她告诉记者，最近市场上的蔬菜价格较便宜，特别是一些常见蔬菜的价格基本都在每斤1元钱左右。
当天，在该市场青椒、黄瓜、西红柿、茄子、大白菜、芥菜、春菜、胡萝卜、莴笋、空心菜和豆角每斤售价分别为1.5元、1.2元、1.8元、0.8元、1.2元、1.3元、1.8元、1.5元、1.5元、1元和1.6元。
入夏以来，西瓜是不少家庭消暑的首选水果，除了瓜瓤可以吃外，其实西瓜皮也可以入菜。冰爽西瓜沙拉制作的过程就简单易学，适量的西瓜果肉以及自己喜欢的水果果肉切成块，然后加上酸奶或沙拉酱拌匀即可，放进冰箱冰冻片刻，再行食用口感会更佳。
另外，还有青椒炒西瓜皮，将西瓜皮去绿皮和红瓤切条，青椒切丝备用；然后用热油爆香葱花后下青椒煸炒；最后放入切好的西瓜皮条炒至变软，加入盐和鸡精调味即可。当然，如果你喜欢吃脆一点儿，那么，炒瓜皮的时间可以稍短一点儿。
