大众日报讯 近期亚洲各国食品价格不断上涨，各国政府均担忧由此可能引发通货膨胀，纷纷拉警报。韩国的“泡菜危机”、印度的“洋葱危机”……价格风波接连不断。印度食品价格已经连续第六周上涨，韩国政府也对商品价格表示忧心，印尼总统则出面呼吁民众在自家后院种辣椒。目前如何应对食品价格飙涨的问题已经成为亚洲国家当务之急。
联合国粮农组织(FAO)近日表示，去年12月全球粮食价格创下历史新高，亚洲许多国家粮食价格不断飙升，分析师担心由此可能引发全面物价上扬，这将威胁地区的经济和社会稳定。
【印度:疯狂的洋葱】
洋葱在印度人的生活中扮演着极为重要的角色。到印度餐馆吃饭，就像吃韩餐先上泡菜一样，店家会先给客人上一点生凉辅菜，生洋葱片必定首当其冲。有洋葱的印度饭菜更数不胜数，鸡块、蔬菜、鱼肉、羊肉里都少不了洋葱做配菜。洋葱可以称得上是印度的全民食品，用当地人的话说，没有洋葱，所有的菜都会黯然失色，所有的饭也将索然无味。有统计显示，仅新德里每天就要至少消费400吨洋葱，整个印度每天则要消费数万吨。在印度人看来，如果吃不起洋葱，就像吃不起饭一样，会人心惶惶。
现在，洋葱在菜市场卖到每公斤70卢比(约合1.55美元)，几乎是正常价格的5倍，与芒果价格相当。印度政府估计，其中一个洋葱主产区产量可能下降16%。
一些专家和官员认为，洋葱价格上涨不值得警惕。事实上，洋葱价格上涨令印度政府如临大敌。
2010年末，印度政府下令禁止洋葱出口，并取消洋葱进口关税，要求国营商贸机构进口洋葱。
居住在德里南部某小区的阿米塔在接受记者采访时刚刚买了一些洋葱，价格高达每公斤75卢比(约合12.5元人民币)，相当于正常价格的5倍多。他向记者抱怨说，不光是洋葱，西红柿、土豆等蔬菜也都在涨价，所有蔬菜的价格“像坐着火箭一样飞速上升”。
孟买居民米纳克希·索兰基说:“贫困和低收入群体正在受罪。调味品、洋葱甚至西红柿的价格每天都在上涨。不管价格多高，我们都得用不变的那点钱购买，别无选择。”
印度人均年收入是1000美元，家庭收入大概每月2万卢比。由于印度80%妇女是不工作的，主要靠男方在外挣钱，相比而言，人均收入少，用在食品方面的比例还是很高的。也因此，食品价格上涨带来的通胀压力成了现政府执政的最大隐患。
【印尼:家常辣椒已天价】
近日，印尼市场上的辣椒价格一路飞涨，仅两周时间就上涨了近一倍，2010年以来累计涨了五倍。目前，市场最高价格已经达到每公斤9万印尼盾，约合人民币66块钱。而多数印尼家庭每天用于买菜的花销只有十万印尼盾。面对涨到“天价”的辣椒，他们不得不改变饮食口味习惯，少吃甚至不吃辣椒。
根据印尼统计局的数据，从去年6月初开始，由于不正常的潮湿天气令当地辣椒产量锐减，主要品种的辣椒价格平均上涨超过50%。2011年初，印尼总统苏西洛刚刚宣布印尼经济增长速度将达到6%，然而食品价格却不断上涨。印尼总统苏西洛近日在内阁会议上倡议，人人应该在自家院子里种植农作物，他和印尼贸易部长冯慧兰就带头种辣椒。印尼农业部目前也开始向民众普及种植蔬菜粮食的知识，并鼓励消费者在自家庭院里种植辣椒。
而事实上，疯狂的不仅仅是辣椒，印尼米价也大幅上涨。该国去年12月通货膨胀年率已升抵20个月新高，逼近7%。
