通过研究发现：大葱含有维生素B,维生素E人们使用大葱可以抵御多种病毒的侵害，提高满意能力，大葱具有开胃，顺气和通便之功能。食醋的主要成分是醋酸呈弱碱性，食醋具有疏通经络，舒张血管，延缓衰老和顺气养肺之功能。同时，食醋还可以杀死侵入人体呼吸道的流感病毒。因此，实验证明人们吃大葱蘸醋可以预防禽流感。
研究发现：日本人为什么患禽流感的机遇较低呢？日本人喜欢吃芥末油或芥末膏。因为，芥末油或芥末膏中含有维生素B,维生素E人们使用大葱可以抵御多种病毒的侵害，芥末可以杀死人体呼吸系统内的病毒，清楚人体呼吸系统内的垃圾和有害物质。提高人体的抗感冒能力。因此，日本人为什么患禽流感的机遇较低。
大葱和芥末都具有维生素B,维生素E，因此 ，都具有抗感冒的作用。因此，小发明解决大问题：吃大葱蘸醋可以预防禽流感。
