如何对食品果蔬冷库进行消毒处理？
食品果蔬冷库在使用前应先消毒，才能保证食品果蔬的存储质量安全，冷库的消毒方法有很多，下面为大家简述一下冷库在使用前如何进行消毒。
1、采用80%-90%的乳酸和水，按1：1的比例混合，依据库容1毫升/立方米的标准电炉加热后，密闭6-24小时，排出即可。
2、采用等量的高锰酸钾与甲醛混合加速气化，每100平方米施用0.5千克，先将高锰酸钾分成若干份，再加入等量的甲醛，密封48小时排出。
3、使用强抓精，10克/立方米~20克/立方米，冷库中不要使用燃硫方式消毒，以防止损坏蒸发器以及配套的风扇，金属货架，加湿器等，贮藏期可以使用冷库专用CT消毒剂或杀菌烟雾剂定期处理。
4、库周的消毒可以采用0.5%——1.0%的甲醛液（福尔马林），4%的漂白粉溶液等。
应定期对冷库进行消毒处理和保证食品果蔬冷库的卫生安全管理。
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