供应 / 紫苤兰批发
更新日期：2015-04-01 16:35:42 浏览次数：11814
湖北省黄冈市黄州区新港大道67号
销售期：4月-月
品 种：苤蓝 / 紫苤兰
联系人：殷凯
电 话：
武汉 中国移动
绿色天然无污染有机蔬菜紫苤兰，
特性：进口杂交品种，外皮为鲜艳的紫色，肉质脆嫩，富含多种矿物质，富含叶酸。
食用：特别适合孕妇食用，可以补充怀孕过程中所需要的叶酸。凉拌和炒食均可。
推荐菜谱：凉拌苤兰丝，苤兰培根萨拉
紫苤蓝，是球茎甘蓝的一个球茎外皮紫色的品种，别名擘蓝，紫芥蓝头。原产地中海沿岸，由叶用甘蓝变异而来，球茎的皮色多为绿色、绿白色、浅黄绿色，少数品种紫色。在德国栽培较为普遍。我国目前栽培的紫苤蓝大都从德国引进，作为特菜新品种栽培。
营养含量：每100克苤蓝球茎可食部分含蛋白质5．9克，糖11克，租纤维4．1克，钙81毫克，磷122毫克，铁1.1毫克，还含胡萝卜素、维生素B1；B2、C、尼克酸等成分。性味甘辛凉，有助于治脾火盛、中膈有痰、腹内冷痛，小便淋浊等毛病。
食用方法：紫苤蓝可以生吃，洗净去皮，切丝，用少许盐稍腌一下，加上调味料即可食。也可炒，切丝与肉丝炒。用虾米烧苤蓝，风味更鲜美。苤蓝切片煮汤等。
盗用信息依法追责！联系我时请说明是在绿果网看到的，谢谢！
版权与免责声明：
➊ 本信息内容版权属绿果网(www.lvguo.net)所有，任何组织或个人不得擅自使用，违者我们将依法追究法律责任。
➋ 凡未注明来源的内容，如需转载引用，请保留本站注明的“稿件来源“或“发布人”信息，并自负版权等法律责任。
➌ 如本站转载内容涉及版权等问题，请与我们联系。
