更新日期:2012-12-07 21:26:40 浏览次数:2448
山西省运城市稷山县
销售期:11月-1月
品 种:柿子 / 柿饼
联系人:李伟军
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运城 中国移动
山西的柿饼个大味美,是用柿子人工干燥成的饼状食品,又称干柿、柿干,可用作点心馅。色灰白,断面呈金黄半透明较质状、柔软、甜美,性甘湿无毒、润心肺、止咳化痰、清热解渴、健脾涩肠。
鸽城鑫顺月柿,果型美观、色泽鲜艳、个大皮薄、肉厚无核。鲜柿味甜可口,冻柿清香甜蜜,柿饼甘柔如饴、形似圆月,肉红透明、肉质柔软、清甜芳香。据测定,柿饼含糖量55.8%,百克含维生素C6.91毫克,维生素A35.0国际单位,铁、钙、磷含量分别达601、1359、432PPM。柿饼有止咳、降血压、止腹泻、减肥之功效,颇具医疗、保健双重作用。
晒成柿饼后,质软,透明,表皮有一层糖份蒸发后形成的白霜,形如一轮明月,因此取名为月柿。恭城月柿历来以其个大、形园、美观、肉厚、质软、无核或少核、含糖量高而著称于世。所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右。假如一个人一天吃1个柿子,所摄取的维生素C,基本上就能满足一天需要量的一半,所以,吃些柿子对人体健康是很有益的。
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