2016年前韭菜行情分析——韭菜由冬至前的3.5/斤，迭到1.6-1.7斤。由于最近几天大雾降温，韭菜这长减缓，价格有所上涨，今天已到了2.1/斤左右。今年全国各大产区种植面积有所减少，再加上南部产区水灾，总产量比往年大幅降低。很多产区头刀已近尾声，年前头刀韭菜可能有短时空缺，价格会有上涨空间。二刀韭菜年前可能供应充足，价格可能平稳。