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白山药俗称小白嘴，身上有一至多处褐色斑点。它又因含水分少、身白、肉质细嫩、味香甜可口而成为麻山药类中的极品。据研究化验分析，每百克含有碳水化合物19.9-21.5克，蛋白质1.9-2.25克，铁、锌、铜、锰的含量也很高。除此之外，还含有大量人身需要的副肾皮素、粘液质、胆碱、淀粉、糖蛋白、游离氨基酸、只杈素、维生素C、淀粉酶、薯蓣皂苷元，可谓营养极其丰富。我白..更多»
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| 河北省衡水市安平县 | 小白嘴白山药40-45：6-7元/斤 | 2014/04/01 | 详细» |