截止2014年8月25日全国新老大蒜库存大蒜总量数量统计如下：

　　金乡及周边库存新入库大蒜115.8万吨左右。其中鲜蒜0.8万吨左右，老蒜剩余16万吨左右。总计金乡库存大蒜130.8万吨左右。

　　邳州库存新入库大蒜19万吨左右。剩余老蒜1.0万吨左右，邳州总计库存大蒜19万吨左右。

　　杞县及开封库存新入库大蒜17.5万吨左右。

　　中牟及通许新入库大蒜15.5万吨左右。中牟剩余老蒜1万吨左右，中牟总计库存大蒜16.5万吨左右。

　　苍山和临沂入库大蒜9万吨左右。

　　莱芜新蒜入库16.2万吨左右，鲜蒜剩余60个洞在2.8万吨左右。剩余老蒜不到500吨可以忽略。莱芜入库大蒜总量在19万吨左右。

　　其中六大主产区新蒜入库合计约189.8万吨，六大主产区加老蒜库存总量合计约207.8万吨左右。其他小产区聊城、商河、日照莒县、河北大名、斑鸠店、平度、射阳、惠民、丰县、淮阳、漯河临颍等小产区合计约5万吨左右。全国大蒜合计库存大蒜约212.8万吨左右。