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冯耀斌:今年洋葱内烂的原因
发布时间:2015-10-09 11:43 分类:蔬菜行情 - 洋葱
10月9日消息:今年全国库存洋葱普遍出现内烂,这是历年来少有的现象,出现这种情况的原因真是仁者见仁智者见智,经过多地考察以及农科院专家的分析,形成了以下几条不成熟的意见,仅供大家参考。
第一,洋葱生长时间短。今年洋葱收购的高价位,造成了采购商和农户双方的心里恐慌,特别是前期包地块的价格偏低,大部分在2000元左右,多地出现农户毁约的现象,采购商于是提前突击采购,而农户害怕掉价,纷纷提前雇工加大力度出售,使洋葱的生长时间缩短了7-12天左右,原来聊城洋葱的收购时间在7月10号左右,持续时间在1星期左右,而今年7月2号开始,5号就结束了,真正大量收购只有2天,很多洋葱没有完全成熟就采收了,造成洋葱水分过大,容易内烂。
第二,晾晒时间短。洋葱入库以前一般要晾晒3-7天,而今年由于集中采购,造成晾晒场地紧张,绝大部分洋葱没有晾晒直接入库了。
第三,由于高价位的诱惑,使一些素质差的农户采取了提前浇水,突击采收的方式,卖给一些收货不仔细的收购点,最终使少部分(水货)流入市场。
第四,多年来过度的施肥,是洋葱的品质变得脆,嫩,当然就不容易储存了。
冯耀斌,电话13181054719