11月5日，新发地市场蔬菜加权平均价是3.60元/公斤，比11月4日的3.59元/公斤上涨0.28%。

今天蔬菜上市量比昨天有所增加，增幅为1.40%，增幅稍微明显一些。今天蔬菜的整体价格比昨天有所上涨，涨幅微乎其微。价格上涨的蔬菜主要有：小菠菜、散叶生菜、香菜、莴笋、黄瓜、广茄、线茄、冬瓜、小毛冬瓜、白萝卜、胡萝卜；价格下降的蔬菜主要有：罗马生菜、苦菊、散菜花、豆王、贝贝南瓜、金丝南瓜、板栗南瓜、大葱。

北京及周边地区露地生产的小菠菜、散叶生菜、香菜逐渐退市，大棚生产的上市量还比较少，供应状况不太稳定，今天上市量有所减少，价格小幅上涨；目前甘肃、天津生产的莴笋都在退市，山东莴笋生长放缓，上市期推迟，莴笋供应阶段性偏紧，价格近期接连上涨；河北沧州、廊坊冷棚黄瓜正在退市，干鲜花黄瓜的底价有所上抬，其它等级黄瓜的价格保持稳定；广茄、线茄主要来自福建，也有少量来自云南、山东，今天上市量有所减少，价格在前两日降价的基础上有所反弹；黄河以北地区的地冬瓜存量下降，价格略有上涨，并且推动广西品质好一些的吊冬瓜价格也略有抬头；小毛冬瓜价格两极分化，河南部分露地小毛冬瓜的品质略有下降，价格也同步走低，河北大棚小毛冬瓜到了上市尾期，地里货源减少，价格略有抬头；河北、内蒙交界一带生产的胡萝卜大部分已经入库，库外的存量减少，质量好一些的带泥胡萝卜价格有所上涨，品质一般的价格保持稳定。

云南小棵罗马生菜价格较低，销售速度有所加快，拉动价格略有上涨，大棵罗马生菜价格保持不变；辽宁新一茬苦菊产量有所增加，近两日价格接连下降；今天陕西西安精品散菜花没有到场，散菜花高价略有下调，品质一般的散菜花价格保持稳定；云南豆角类蔬菜的上市量在逐渐增大，今天豆王到货量增多，价格有所下降；经过较长时间的储存，小南瓜中的贝贝南瓜、金丝南瓜、板栗南瓜的质量有所下降，品质好一些的价格保持稳定，品质略差一些的价格有所回落；河北唐山大葱开始上市，质量略低于内蒙及山西的，价格也略低一些。