3月19日金乡南店子大蒜市场行情描述：上午天气阴沉沉的，半晌过后太阳露出了，天气逐渐暖和起来。上午市场高峰期大概在300人，陌生面孔有所增加，部分是出售的存储商，部分是因库存即将到期，过来看行情及办理续库手续的。上午市场还是以看行情的存储商河买家居多，经纪人忙碌情况一般以上。买家还是以做包装的为主，市场买家大都随行采购，采购力度有所提高，1.9左右和1.95左右的较好混级较受倾眯。主要采购品种以：低价位的一般混级 较好混级 半芽以内混级等。

　　货源无明显增加，大都随行出售，整体出售力度一般，小吨位出售力度较为积极，大吨位及较好混级要价较为坚持，部分存储商要价有撑价出售表现。上午整体成交量一般，成交价格：级蒜平稳 芽蒜平稳 无芽混级偏硬。

　　整体行情基本趋于平稳表现。下午三点大概在50多人，车辆大概在80多辆，成交量有所放大，下午在市场看不出成交量，但下面出库装货的很多，有很多冷库排队出库现象。看成交价格级蒜和芽蒜变化不大，较好混级较好有略表现。整体行情平稳有略表现。

　　总结分析：全天成交量大约在5000-5300吨左右，成交量放大，整体买家采购力度有所提高，行情平稳有略硬表现。今天买家采购较为积极，1.9左右的混级较快，加工厂采购吨位大，市场买家大都随行采购。货源无明显增加，大都随行出售，出售力度一般，部分有撑价出售表现。小吨位货源减少，低价位货源减少，买家采购积极性提高，行情稳中有偏硬表现。预计短时间内行情还是趋于平稳或偏硬态势。三月是大蒜存储合同最后月份，大部分存储商大都在犹豫和迷茫，现在卖微利，往后赌的价值及把握有多大，是续库还是不续库，老蒜这两年大都是以失败收场。建议大蒜存储商多方了解行情，谨慎参市。

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金乡冷藏大蒜价格（不含极端价格）：
印尼货：1.9元左右/斤
库内老蒜混级：1.33-1.45元左右/斤
库内小三级：1.58-1.65元左右/斤
有芽混级：1.68-1.87元左右/斤 （个头及芽长短决定价格）
小混（4.5-5.5cm)：1.88元左右/斤
一般混（5-5.5cm）：1.9-1.92元左右/斤
较好混（5.0-6.0cm）：1.94-1.97元左右/斤
大混级（5.0-6.5cm）：1.99-2.1元左右/斤
红蒜级蒜：
4.5cm:1.82-1.86元左右/斤
5.0cm:1.92-1.96元左右/斤
5.5cm:2.05-2.17元左右/斤
6.0cm:2.25-2.5元左右/斤
白蒜级蒜：
4.5cm:2.0-.2.2元左右/斤
5.0cm:2.55元左右/斤
5.5cm:2.55元左右/斤
6.0cm:2.55-2.6元左右/斤
金乡辣椒价格：
二花通货：2.0-2.6元左右/斤
小花通货：5.8-6.2元左右/斤
精品三英椒：6.8-7.4元左右/斤
花皮:0.8-2.5元左右/斤
冷库三英椒：7.3-7.4元左右/斤
金乡洋葱价格：
金乡卜集红葱（7.0cm以上）：0.25-0.37元左右/斤
单县红葱(7.0cm以上)：0.25-0.33元左右/斤
巨野欧山红葱(7.0cm以上)：0.3-0.4元左右/斤
丰县黄葱(7.5cm以上)：0.2-0.3元左右/斤
甘肃黄葱(7.5cm以上)：0.3-0.4元左右/斤
金乡蒜片价格：
新生产的老蒜冷库片：9000-9200元/吨左右
14年新蒜片：前期杂交干切片：10000-10100元/吨左右
水洗片：10000-10200元/吨左右。
前期黄芽蒜芯片：9400元/吨左右。
绿芽蒜芯片：8600-8800元/吨左右。
13年蒜片： 前期蒜片：9300-9400元/吨左右
14年四六瓣水洗片：10000-10100元/吨左右。
苍山八湖齐头片：13000-13200元/吨左右。