3月29日金乡南店子大蒜市场行情描述：多云天气，市场人员来的不是太集中，上午高峰期大概在240人左右，人员显少，路西出库工人在10点左右以所剩无几。市场以看行情的储存商和买家居多，部分储存商脸上露出久违的笑脸。买家整体采购积极性延续昨日，以加工厂为主，市场买家为次，采购品种以：低价位的蒜米料 大混级 较好混级等。

　　货源无明显增加，低价位货源减少，整体出售力度一般，要价强硬，价格商量余地不大，货源大吨位居多，大都是撑价惜售表现。上午成交量一般，成交价格级蒜偏硬，成交量不大，无芽混级普遍有2分左右涨幅，芽蒜基本平稳，整体行情还是偏硬态势。

　　总结分析：全天走货量大约在5000吨左右，买家多随行采购，卖家要价强硬，成交价格：级蒜偏硬 无芽混级有2分左右涨幅 芽蒜基本平稳。整体行情还是稳中偏硬。现在的买家以加工厂为主，多有提前备货意向，因下个月金乡进入农忙状态，工人不好找，工资提高，部分加工厂有做好货回库现象，市场买家大都随行采购，采购力度一般。货源无明显增加，大都已经续完库，大吨位要价极为强硬，价格商量余地几乎没有，买家被动接受，部分有短线炒家跃跃欲试。看买家采购状态，及存储商出售力度意愿，短时间内大蒜行情不排除还有再次冲高的可能。

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金乡冷藏大蒜价格（不含极端价格）：
印尼货：1.99-2.01元左右/斤
库内小三级：1.65-1.7元左右/斤
有芽混级：1.75-1.93元左右/斤 （个头及芽长短决定价格）
小混（4.5-5.5cm)：1.97-1.98元左右/斤 
一般混（5-5.5cm）：2.01-2.05元左右/斤 
较好混（5.0-6.0cm）：2.08-2.12元左右/斤 
大混级（5.0-6.5cm）：2.15-2.22元左右/斤 
红蒜级蒜：
4.5cm:1.87-1.93元左右/斤
5.0cm:1.97-2.04元左右/斤
5.5cm:2.17-2.26元左右/斤
6.0cm:2.45-2.61元左右/斤
白蒜级蒜：
4.5cm:2.0-.2.2元左右/斤
5.0cm:2.55元左右/斤
5.5cm:2.55元左右/斤
6.0cm:2.55-2.6元左右/斤
金乡辣椒价格：
冷库三英椒：7.35-7.5元左右/斤
金乡洋葱价格：
金乡卜集红葱（7.0cm以上）：0.15-0.25元左右/斤
单县红葱(7.0cm以上)：0.12-0.25元左右/斤
巨野欧山红葱(7.0cm以上)：0.2-0.25元左右/斤
甘肃黄葱(7.5cm以上)：0.23-0.35元左右/斤 
金乡蒜片价格：
14年新蒜片：前期蒜片：10400-10900元/吨

四六搬蒜片：10500-11000元/吨

前期蒜芯片：9600-10000元/吨

绿芽蒜芯片：8800-9100元/吨。　

冷库蒜片：8800-9300元/吨。

三级米冷库蒜片：8500-8800元/吨左右

13年蒜片：13年前期蒜片：9600-10000元/吨