5月4日金乡南店子大蒜市场行情描述：多云天气，市场大概在200人左右，以看行情的买家和储存商居多。买卖大都在闲聊，整体交易活跃度一般，闲聊话题大都是 蒜薹价格 库蒜行情 河南鲜蒜行情等。买家整体采购力度暂一般，以市场买家为主，少量加工厂采购，采购品种以低价位混级 蒜米料 较好混级等。货源有所减少，尤其小吨位货源明显减少，要价大都是随行撑价出售，整体出售力度一般。卖家要价硬，部分买家寻找合适货源同时有观望表现。上午成交量暂一般，成交价格偏硬一二分钱，整体行情略趋于偏硬态势。下午3点市场大概在40多人，成交活跃度及成交量一般，买家还是以市场为主，低价位货源不是太多，2.25以下无芽混级不是太多，货源整体看稍微比上午多些，让看货答价的有所增加，要价较为强硬，买家采购力度一般，交易省略有僵持状态，下午成交价格偏硬一分左右，整体偏硬行情中有略趋于平稳表现。

　　大蒜行情总结分析：全天走货量在3800-4000吨左右，低价位货源较快，买家整体采购积极性一般，货源略有不明显增加，全天成交价格有2-3分左右涨幅，整体偏硬行情中有趋稳表现。今天买家采购力度一般，采购品种还是以低价位为主，高价格货源成交量不大。上午货源一般，下午货源有小幅度的增加，大都是让看货答价等，上涨行情略有止稳表现。现在整体看存储商出售力度及买家采购情况，短时间内行情涨掉上下幅度有限。

　　大方向暂不明朗，现在主要关注两个价格：一是库内蒜价格，二是河南鲜蒜价格，现在鲜蒜和库蒜价格差距在一块左右，价格差距大，如鲜蒜不涨钱，库蒜价格就得会有所下滑。两种蒜之间会有一个平衡点。在过四五天河南早熟鲜蒜大量上市，一是看采购鲜蒜的积极性（人气）及单亩产量，二是看库蒜存储商的出售力度及走量大小，大可决定5月中旬前的库蒜走势。

　　现在不愿意放两年的存储商占一定比例，现在的存储商大都是盈利的，部分存储商看三块以上，部分存储商还在犹豫。长远来看库蒜走量会慢慢缩小，库蒜会发到6月初，现在库蒜剩余量或多或少，建议大吨位的存储商趁机有续出售。现在大部分没有库蒜的大蒜生意人，都希望价格下滑些，都知道价格高了今年的新蒜难干。涨掉让市场去决定吧，行情不是任何个人及团体能控制的。欢迎大蒜人士朋友来电，一起分享交流信息，请致电：15166716867 代经理

　　蒜薹分析：今天多云天气，有利于蒜薹生长，昨天成交价格突破1.7，部分还没有入手的储存商有观望表现，最近几天没有高温天气，蒜薹收购期会延长，集中上货期缩短，成交价格下滑幅度有限。下午蒜薹上货量明显增加，成交价格平稳中有下滑迹象，部分想采购的存储商有观望表现，整体采购积极性略有降低。建议存储商择机收购。蒜薹冷库正在预订出租中，具体蒜薹行情及价格欢迎来电咨询：15166716867 代经理


金乡冷藏大蒜价格（不含极端价格）：
印尼货：2.25元左右/斤
库内小三级：1.92-1.96元左右/斤
有芽混级：2.2元左右/斤 （个头及芽长短决定价格）
小混（4.5-5.5cm)：2.23-2.25元左右/斤 
一般混（5-5.5cm）：2.26-2.29元左右/斤 
较好混（5-6.0cm）：2.3-2.33元左右/斤 
大混级（5-6.5cm）：2.35-2.47元左右/斤 
红蒜级蒜：
4.5cm:2.15-2.2元左右/斤
5.0cm:2.25元左右/斤
5.5cm:2.45-2.55元左右/斤
6.0cm:2.7-2.9元左右/斤
白蒜级蒜：
4.5cm:2.3-2.35元左右/斤
5.0cm:2.6-2.65元左右/斤
5.5cm:2.75元左右/斤
6.0cm:2.8-2.93元左右/斤
金乡中早熟蒜薹价格（不含极端价格）仅供参考：
徐寨：1.6-1.65元左右/斤（60公分以上.小扦.上货量大）薹袍大.适合市场.不易存储.
肖云：1.55-1.62元左右/斤（50公分左右.大扦.斜伤面大.上货量小）
鱼城：1.6-1.65元左右/斤（60公分以上.小扦.上货量渐大）
马庙：1.55-1.6元左右/斤（50-60公分左右.小扦.上货量小）
陈集：1.5--1.62元左右/斤（60公分以上.小扦.上货量小）