5月16日金乡山禄市场行情描述：金乡早熟蒜已经开始大量刨蒜，上午10点山禄市场陆续上了10车货左右，要价大都在1.1-1.3左右，大都是观望，暂无成交。鱼城鲜蒜少量上市，成交价格自卖头0.8-1.0左右，小贩子要价1.1-1.17左右，成交量不大。下午4点山禄市场有车5辆，看货的看热闹的不少，没有见成交，小贩要价大都在1.2左右。现在上的货主要以早熟蒜为主，成熟度晒干到6成左右。

　　南店子市场行情描述：南店子上午高峰大概在170人左右，部分是看看行情短暂停留就回去了。上午买家整体采购力度一般，还是以市场为主，少量包装买家看货，采购品种以：大混级 较好混级 低价位无质量问题一般混级等。货源无明显增加，整体货源显多，卖家略有被动，低价位货源暂无增加，低价位货源大部分是小吨位库低子等，大多是随行出售。上午成交量一般，成交价格基本暂变化不大，整体行情基本平稳。下午4点市场大概在30多人，部分开始忙碌鲜蒜去了，下午成交活跃度一般，货源无明显增加，但低价位货源还是有新低，买家采购积极性一般，低价位货源较快，装货货源较为集中，整体行情还是偏弱态势。2015年新蒜已经大量上市，行情描述陆续转向山禄市场，库蒜具体行情可来电咨询！

　　大蒜行情总结分析：鲜蒜大量上市，库蒜走货受影响，全天走货量大约在3300-3500吨左右，含库外新蒜，鲜蒜价格基本平稳，买家收购积极性一般，库蒜行情整体还是慢弱表现。金乡新蒜大量上市，小贩子在新的一年又开始忙碌。鲜蒜地头收购价大概在0.85-1.1之间，小贩子的利润大都在1毛左右，干湿度确定价格，整体收购积极性一般，观望者较多。库蒜买家大都按需采购，采购力度一般，货源无明显增加，大都随行部分让价出售，全天成交量缩小，整体行情趋于慢弱表现。

　　看新蒜和库蒜整体购销积极性和成交量，新老蒜会有一个平衡点，库蒜价格短期下滑幅度有限。具体行情走势分析欢迎来电探讨：15166716867 代经理

金乡市场鲜蒜价格：（干湿度决定价格）
1.15-1.25左右/斤     上货量小    山禄市场
0.9-1.2左右/斤        上货量渐大  鱼城市场
0.9-1.2左右/斤        上货量渐大  徐寨市场

金乡冷藏大蒜价格（不含极端价格）：
印尼货：2.2元左右/斤
库内小三级：1.88元左右/斤
有芽混级：2.1-2.15元左右/斤 （个头及芽长短决定价格）
小混（4.5-5.5cm)：2.18-2.2元左右/斤 
一般混（5-5.5cm）：2.23-2.25元左右/斤 
较好混（5-6.0cm）：2.27-2.3元左右/斤 
大混级（5-6.5cm）：2.32-2.4元左右/斤 
红蒜级蒜：
4.5cm:2.18-2.2元左右/斤
5.0cm:2.28-2.247元左右/斤
5.5cm:2.4-2.5元左右/斤
6.0cm:2.7-2.88元左右/斤

白蒜级蒜：
4.5cm:2.3元左右/斤
5.0cm:2.6元左右/斤
5.5cm:2.65-2.7元左右/斤
6.0cm:2.7-2.9元左右/斤
金乡辣椒价格：
冷库三英椒：7.0元左右/斤 
金乡蒜片价格：
14年新蒜片：
　　前期蒜片：11400-11700元/吨。
　　四六瓣蒜片：11500-11900元/吨。
　　前期蒜芯片：10500-11000元/吨。
　　绿芽蒜芯片：9500-10000元/吨。
　　冷库蒜片：10000-10500元/吨。
　　三级米冷库蒜片：9500-10000元/吨。
13年蒜片：

　　13年前期蒜片：10500-11000元/吨。