5月17日金乡鲜蒜行情描述：金乡东部 南部早熟蒜已经开始大量刨蒜，部分乡镇的杂交蒜也以陆续开始。上午9点多山禄市场大约在12车左右，零星还在上货，看热闹闲聊的多，成交量小，个别有自卖头出售的，成交价格在1.03-1.15左右。现在早熟蒜晒干，大概能出6两至6两半左右，成熟度一般。金乡本地人晒蒜大都是在鱼城  徐寨产区收购，产区整体看成交量不大，货量渐大，整体采购意愿一般，大都是小贩子收购。下午山禄市场一直在10车的保有量，还是看热闹看行情的多，买家以发市场为主，零星有成交的，成交价格多在1.15-1.23之间。鱼城市场上货量有所增加，买家还是以小贩子为主，部分有自己收购拉回去晒蒜的大贩子有所出现，成交活跃度稍微比上午好些，成交价格略有不明显的偏硬表现。

　　5月17日金乡库蒜行情描述：多云天气，早上南店子市场人员大概在百十人，鲜蒜上市分散了一部分人员，路西出库工人剩余不少。库蒜货源到无明显增加，储存商略有被动，大都随出售，部分有让价出售表现。买家整体采购力度一般，大都是按需采购，压价力度大，买卖不是太活跃，成交量暂不不大，成交价格暂波动不大，整体行情还是慢弱表现。下午4点市场大概在20多人，现在关注库蒜行情的人员少了，买卖大都是电话联系，下午库蒜成交量一般，还是低价位货源快些，成交价格有新低出现，卖家较为被动，买家不认采购，芽价力度大，整体行情还是有偏弱表现。

　　大蒜行情总结分析：全天金乡走量大约在4000吨左右，含库外新蒜，鲜蒜成交价格略有偏硬表现，库蒜整体还是慢弱表现。往年这个时间是早熟蒜上市的高峰，但今年各个市场上货量不大，今年鲜蒜比去年上市略推迟两天，部分收购商收购不积极，给人感觉上货量小，成交价格一直保持在1.0-1.25之间。在过两天金乡杂交蒜大量上市，金乡大蒜的产量就会明朗，对收购大蒜的人气会有所变化。看新蒜和库蒜整体购销积极性和成交量，新老蒜会有一个平衡点，库蒜价格短期下滑幅度有限。具体行情走势分析欢迎来电探讨，15166716867代经理

金乡市场鲜蒜价格：（干湿度决定价格）
1.12-1.25左右/斤     上货量小    山禄市场
1.0-1.23左右/斤       上货量渐大  鱼城市场
1.0-1.25左右/斤       上货量渐大  徐寨市场
金乡冷藏大蒜价格（不含极端价格）：
印尼货：2.2元左右/斤
库内小三级：1.88元左右/斤
有芽混级：2.1-2.15元左右/斤 （个头及芽长短决定价格）
小混（4.5-5.5cm)：2.18-2.2元左右/斤 
一般混（5-5.5cm）：2.23-2.25元左右/斤 
较好混（5-6.0cm）：2.27-2.3元左右/斤 
大混级（5-6.5cm）：2.32-2.4元左右/斤 
红蒜级蒜：
4.5cm:2.18-2.2元左右/斤
5.0cm:2.28-2.247元左右/斤
5.5cm:2.4-2.5元左右/斤
6.0cm:2.7-2.88元左右/斤
白蒜级蒜：
4.5cm:2.3元左右/斤
5.0cm:2.6元左右/斤
5.5cm:2.65-2.7元左右/斤
6.0cm:2.7-2.9元左右/斤