8月23日金乡大蒜市场行情描述：早晨车辆来的较早，9点大概在50多车，买家不是太多，问价看行情的人员不少，部分卖完笑容满面，部分后悔没有窝蒜等。买家大都随行压价采购，小贩要价较为强硬。要价还是有不明显的几分撑幅，买家捡合适货源采购，成交量一般，成交价格有不明显的几分硬意。中午市场货源有所增加，高峰大概在60车，买家不多，一两家发市场的捡合适大混级采购，小贩要价不低，买卖来回撮合成交，成交量不大，成交价格变化不大。下午5点市场大概在50车，买家无明显增加，大都是随行捡合适货源采购，小贩整体出售力度一般，大都是少多少钱不卖，大混级和小六要价极为强硬，价格商量余地小，整体行情还是趋于稳硬表现。

　　金乡大蒜行情分析：上货量小，但整体成交活跃度略有减弱，买家无明显增加，大都是随行采购，小贩要价较为坚持，成交量一般，成交价格无太大波动，整体行情还是稳硬表现。今天市场货剩余多些，买家采购积极性略有降低，小贩部分随行出售，部分要价坚持，现在金乡货源很少了，即将进入扫尾到计时，进入8月后旬份小贩及农户陆续结束，部分大吨位热窝蒜9月开始出售，但今年大吨位热窝蒜的不是太多，价格高损耗大。今年收购期整体提前半个月，8月库外蒜提起结束，量小芽小，在这个时间有货量缺口，完全是卖家市场，价格涨幅大实属正常。现上货量小成交量小，是否能代表库内大蒜开库行情，库蒜主要看库存量和走量，但现在这个价格和库内蒜关联有多大。今年开库会有所提前，开库主流价格是多少，让我们拭目以待。

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金乡市场大蒜价格：（市场开单价格）
蒜米料 2.7-2.8元左右/斤
5-5.5混级 2.85-2.88左右/斤
5-6中混级 2.9-2.3.0元左右/斤
5-6大混级 3.02-3.15元左右/斤
5.5-6级蒜 3.15-3.4元左右/斤
好小蒜：2.4-2.5元左右/斤