11月15日金乡南店子大蒜市场行情描述：阴天市场人员来的不集中，陌生面孔有所增加，以看行情的为主，市场还是以买家和经纪人居多，买家整体收购力度一般，大都是随行看货，采购品种以皮色好的一般混级 较好混级 蒜米料 老蒜等。货源多以一般吨位为主，整库大吨位不是太多，大都是随行出售，皮色好的混级要价较为坚持。老蒜货源略有增加，因质量问题成交价格比前几日有所偏低，主流价格多在2.8-2.9之间。上午整体成交量一般，成交价格变动不大，整体行情趋于平稳。下午3点市场大概在40多人，多以闲谈为主，市场买家按部就班采购，还是以低价位货源和大混级为主，包装买家以皮色好的混级为主，成交量趋于正常水平，成交价格变化不大，整体行情趋于平稳。

　　金乡大蒜行情分析：成交量趋于正常水平，买卖大都随行交易，大混级和皮色好的混级较受倾眯，一般皮色混级价格在3.1左右的混级不是太好出售，存储商整出售力度一般，部分随行部分要价省硬表现，整体行情趋于平稳。现在买卖分歧不大，整体交易状态趋于良性。低价位货源（鲜蒜和老蒜）货源越来越少，小吨位货源陆续出局，整体看大吨位存储商出售力度及整体走货量，决定最近行情发展走势，整体趋势看得看库蒜剩余量及平均每天走货量而定。

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　　金乡辣椒市场行情描述：阴天市场上货量一般，因价格不好，老百姓大都认卖，市场收购商压价收购，收购主流价格比昨日有5-7分左右下滑，花皮价格变化不大。看今天上货情况，花皮量不小，成交价格多在1.6-1.8左右，精品椒成交主流价格多在4.45左右，因天气不好，收购商收购积极性一般。收购商压家收购，辣椒质量严格，因这几天金乡以阴天为主，上的货多多少少不是太干，现在下面老百姓价格低了不想卖，收购商压价收购，辣椒贩子不是太好干，利润很薄，辣椒贩子收购积极性降低。


金乡冷藏大蒜价格：（不含极端价格）
河南蒜米料：3.0元左右/斤
小三级：2.6-2.65元左右/斤
红4.5cm:3.0-3.03元左右/斤
红5.0cm:3.2-3.25元左右/斤
红5.5cm:3.5-3.55元左右/斤
红6.0cm:3.6-3.85元左右/斤
鲜蒜：2.1-2.35元左右/斤
晒蒜：3.0-3.1元左右/斤
印尼货：3.12元左右/斤
小混级:3.08-3.15元左右/斤
中混级：3.15-3.22元左右/斤  
大混级：3.25-3.45元左右/斤
老蒜混级：2.7-2.92元左右/斤
金乡三英辣椒价格：
花皮：1.2-2.0元左右/斤
二花：2.5-3.5元左右/斤
精品：4.2-4.5元左右/斤

金乡辣椒冷库费价格：
辣椒冷库费：500-550元左右/吨（截止至次年10月1日）
辣椒冷库费：300-350元左右/吨（截止至次年6月1日）
普通大仓：15-20元左右/吨（量大可优惠，普通仓库36000平方，可存储干辣椒1万余吨）