2016年3月1日南店子大蒜市场行情描述：春暖花开，风和日丽，上午10点高峰大概在350人，部分听说涨钱来看行情的不少，市场还是以看行情的买家和经纪人居多。买家没有明显增加，货源少，选择余地小，较为被动，部分包装买家说：这批包装又得赔钱，货还没有买全，还差点等。货源减少，部分短线炒家有出货现象，要价在昨天成交价格基本上有一毛撑价出售表现，4.9以下的混级不多，是货就要4.9毛多，部分大混级要价多在5块以上，级蒜乱行，存储商出售意愿不强，惜售撑价严重。买家较为被动，成交量受影响，成交量暂不大，成交价格较乱，行情延续乱行表现。下午市场人员不多，大都是经纪人及看行情的买家等，多短暂停留回去了，下午有一定的成交量，南店子市场及鱼山市场剩余工人不多，其中有倒库的暂一部分，货源还是不多，存储商要价较好混级多在5块以上，成交价格级蒜有5分至1毛涨幅，混级价格较乱，成交价格从5分至一毛五不等涨幅。印尼货下午要价5块，零星有4.95成交的。下午买家被动，不敢压价，价格涨幅大，可用“疯狂”来比喻，部分存储商都不知道自己的货到底值什么价格，要价慌较大。下午成交量一般，整体行情还是乱行。

　　金乡大蒜行情分析：货源不多，出现的货源要价撑价幅度大，买家被动，成交量一般，成交价格级蒜5分至1毛左右涨幅，混级5分至一毛五左右涨幅，整体行情乱行。部分国内市场买家客户反映，终端市场反映慢，金乡市场涨幅大，采购力度略有放缓，要有几天适应阶段。包装买家随行以补货为主，整体采购力度一般。存储商出售意愿不强，货源少多以观望为主，买卖略有僵持状态，成交量暂不大。现在存储商不管买家买与不买，存储商要家强硬，少钱就是不卖。存储商只要不卖货源就少。加上短线炒家推波助澜，价格涨幅快，让买家跟不上步伐。这波行情较好混级已经突破万元大关，行情涨幅大小，这波行情能延续多久，主要看买家采购力度及存储商出售意愿变化。行情如何发展，欢迎各位蒜友来电探讨：15166716867  代经理

金乡冷藏大蒜价格：（不含极端价格）
蒜米料：4.8-4.9元左右/斤
小三级：4.5-4.6元左右/斤
红4.5cm:4.75-4.85元左右/斤
红5.0cm:4.9-4.95元左右/斤
红5.5cm:5.1-5.15元左右/斤
红6.0cm:5.2-5.35元左右/斤
印尼货：4.95-5.0元左右/斤
小混级:4.9-4.97元左右/斤
中混级：5.0-5.05元左右/斤  
大混级：5.1-5.15元左右/斤