5月6日南店子大蒜市场行情描述：因农忙，蒜薹大量上市，有很多都忙蒜薹去了，上午市场人员不多，高峰期不足百人，市场还是以看行情的买家居多，买卖大都电话联系。买家以市场为主，采购积极性一般，采购品种以：低价位蒜米料 一般混级 大混级 高标准级蒜等。货源无明显增加，整体出售力度一般，大都是整库大吨位货源零售的，部分随行出售，部分要价较为强硬。上午交易活跃度一般，成交量一般，成交价格部分混级有五分偏硬表现，整体行情稳硬表现。下午货源减少，卖家要价强硬，买家略有被动，成交量有所放大，成交价格有一毛左右涨幅，整体行情有快表现。

　　金乡大蒜行情分析：今天货源无明显增加，卖家出售力度一般，部分随行部分撑价出售，买家以市场为主，低价位货源较快，成交量一般，成交价格全天平均有一毛左右涨幅，整体行情有快表现。货源减少，大都是有续出售，现在货源较为集中，高价位炒的货源占一定比例，整体出售意愿一般，要价较为坚持。买家大都是随行采购，买家略有被动。好货源及高标准级蒜货源少，成交价格差距较大。今天下午库蒜成交价格混级平均在4.7左右，河南鲜蒜成交价格多在1.9-2.0左右，河南早熟以大量上市，杂交蒜在过几天会陆续上市，现在库蒜货源集中，新蒜不能做包装，拔蒜米料还得凉晒几天，库蒜与新蒜如何接轨。库蒜牛势还能持续多长时间，新蒜杂交减产预期有多大，应该是现在大家最关注的话题。
现在今天蒜薹已经大量上市，金乡蒜薹平均减产幅度在20%左右，蒜薹减产是否也代表大蒜减产。金乡杂交蒜大量开挖还得15天左右，大都是每年的小满节开始，拔完蒜薹的这半个月是大蒜增减变化最关键的阶段，这个阶段是大蒜最关键的膨大巩固期，主要关键是看天气变化。一般蒜薹拔完开始浇水，蒜苗的好坏会陆续显现，蒜苗的变化图片，我会在微信里不间断的发布，欢迎大家关注，减不减产，幅度有多大，什么价格可收购，是收购鲜蒜还是干蒜合适，给自己心里做一个价格定位。15166716867  代经理


金乡冷藏大蒜成交价格：（不含极端价格）
蒜米料：4.55-4.6元左右/斤
小三级：4.0-4.2元左右/斤
红4.5cm:4.4-4.6元左右/斤
红5.0cm:4.8-5.0元左右/斤
红5.5cm:5.45-5.8元左右/斤
红6.0cm:6.0-6.3元左右/斤
印尼货：4.65元左右/斤
小混级:4.55-4.6元左右/斤
中混级:4.65-4.8元左右/斤  
大混级：4.8-5.15左右/斤

金乡及周边蒜薹行情价格：
鱼城蒜薹：1.7-1.8元左右/斤
鱼山拔薹：1.9-2.05左右/斤
白浮蒜薹：1.7-1.8元左右/斤
马集拔薹：1.95-2.1元左右/斤
化雨冯海：1.75-1.85元左右/斤

蒜薹行情：蒜薹价格今天继续攀升，原因是开库收购的多，上货量一般，蒜薹分流性大，部分有抢收表现，今天手把蒜薹有2.15的价格，希望蒜薹存储商收购要理智。